Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

in Ikan,Masakan Indonesia,Menu Utama

Post image for Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

Bahan membuat pecel lele:

½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya

Bumbu perendam halus:

  • 1 sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm air jeruk nipis

-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml

Bahan membuat sambal pecel lele :

  • 6 buah cabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit tua
  • 6 buah cabe keriting
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • 2 siung bawang merah
  • 2 sdt gula putih/gula merah
  • 1 sdt garam
  • 3 sdt terasi matang
  • 1 jeruk limau untuk perasan
  • Vetsin secukupnya kalo suka
  1. Semua cabai,tomat,bawang merah di rebus sampai matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau (bisa langsung disajikan).
  2. Versi kedua … Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm masukan sambal lalu tambahkan air 50 ml masak sampai kental.

Bahan pelengkap masakan pecel lele:

  • Timun
  • Daun kemangi
  • Kol
  • Tahu goreng

Cara Membuat pecel lele:

  1. Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
  3. Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap di Hidangkan.
Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

{ 1 trackback }

Makanan Indonesia ,, :-) « fzfaiz
April 22, 2011 at 2:47 am

{ 39 comments… read them below or add one }

1 rpamungkas February 3, 2011 at 3:32 am

Mmmmmmm..AJIIIIIIIIIIIIIIIIIIBBBBBBBBBBBBBBB

Reply

2 Ketut Nara February 13, 2011 at 12:30 am

kami ingin belajar masak ikan lele

Reply

3 Blog Peluang Bisnis March 22, 2011 at 11:54 pm

Bagi yang hobi kuliner.ini website yang pas buat belajar, dan mencoba 2 resep..

Reply

4 nani sihayani iskandar April 10, 2011 at 11:53 pm

terima kasih atas info nya

Reply

5 SWARA NIAGA April 21, 2011 at 4:17 am

OBAT PENYAKIT IKAN LELE C-6

Salam sukses .. bagi rekan-rekan yang pernah mengalami ikan lele banyak yang mati ataupun terserang penyakit seperti cacar, bercak putih, sirip geripis, sungut putus, insang merah/hitam, hilang keseimbangan, perut buncit .. kami menyediakan obat khusus lele dan dapat digunakan sejak lele bertelur sampai siap panen .. baik untuk pengobatan maupun pencegahan .. dengan penggunaan langsung dicampur dengan pakannya .. sudah teruji dan terbukti sejak tahun 2002 .. obat ini tetap digunakan oleh peternak lele di Jawa Timur hingga saat ini karena keampuhannya ..

SWARA NIAGA
Kedungturi Permai S-15
Sidoarjo – Jawa Timur
081216179270
Email: swaraniaga@yahoo.com

Reply

6 eneng August 30, 2011 at 12:55 am

eeeeehhhmmmm mau nyoba ahhh…pasti enak apa lg ini makanan favorit q

Reply

7 ferry November 1, 2011 at 3:49 am

mau coba jualan,,,,,doain ya,,,,,,

Reply

8 company profile November 3, 2011 at 2:08 am

uwoooo enak sekali kelihatannya :)

Reply

9 carpet November 10, 2011 at 2:30 am

enaaakkkk

Reply

10 linda November 21, 2011 at 9:25 am

ih enak kelihatannya

Reply

11 Olvie December 12, 2011 at 11:39 pm

Makasih infonya. Kayaknya enak nih…

Reply

12 kaka December 14, 2011 at 5:20 am

emmmmmm……………….mantap
esshshshhhs ……………enek banget

Reply

13 kuro December 30, 2011 at 7:17 am

tak cobak’e yo….weteng q luweeeeee

Reply

14 Hana cute January 5, 2012 at 1:21 am

enak juga tuh kalau dicobain resepnya,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

Reply

15 nike_cike January 16, 2012 at 10:57 pm

hemmm,
kliatan na enk,
mo nyoba ah

Reply

16 Ayin January 18, 2012 at 3:38 pm

asyik resepnya mantap bok

Reply

17 yansen January 19, 2012 at 7:23 am

Thanks

Reply

18 aifiz January 20, 2012 at 11:38 pm

thanks lot fy info

Reply

19 azak izik09 January 21, 2012 at 1:25 am

WAH……..pasti enak di makan

Reply

20 bayu akkas February 2, 2012 at 6:36 am

makacih recepna, berkat recep ini sekarang aku udah punya rumah plus mobil, maturnuwon…..

Reply

21 EdHoz Nakzagal February 9, 2012 at 11:52 pm

Mmmm…yummi..

Reply

22 jollet February 27, 2012 at 6:30 am

biasanya ane masak sambal pecel lele gak pake terasi, tapi kali ni ane mw nyoba ah, x ajah lebih mantaf.

Reply

23 arthiah March 2, 2012 at 5:33 am

kyaknya enak nich….cobain ah buat suami tercinta..

Reply

24 Putra March 5, 2012 at 7:15 pm

enak nih, nanti aku praktekkin. Thanks

Reply

25 ahmad azhar March 27, 2012 at 11:03 pm

trimah kasih atas infonya ,,,,,untuk bertukar informasi kunjungi website kamihttp://www.unsri.ac.id/

Reply

26 Sri ndut April 12, 2012 at 10:49 am

;>Hehehyyy aQu juga seneng tapi mahal,beliin donk

huahhahaha:):D

Reply

27 Tiwi April 12, 2012 at 10:54 am

Emang kamu aja yg seneng ame pecel lele,aQu jga seneng goblok
hahahah……!!!*

Reply

28 sarah April 12, 2012 at 1:19 pm

gimana caranya supaya lelenya gurih?

Reply

29 Teti Mardiana April 15, 2012 at 8:41 am

cobain ahhhhhh

Reply

30 fransiskus sitinjak April 17, 2012 at 11:51 pm
31 dealofa April 18, 2012 at 12:42 pm

Pingin deh jualan pecel lele

Reply

32 jumadi May 10, 2012 at 10:11 pm

waduh sedaaaaaapnya. ada gambarnya lagi. terima kasih mas

Reply

33 Achmad sutiyono May 28, 2012 at 4:05 am

Mantep….bos…..

Reply

34 amirudienz frenzy May 28, 2012 at 8:45 am

wa…h
Prlu d coba nich.
Enak ga… enak ga… ya..ch

Reply

35 Lia June 5, 2012 at 5:40 am

makasih resep pecel lelenya.

Reply

36 riski June 12, 2012 at 6:29 am

pasti mantab nih…..

Reply

37 meyrida June 17, 2012 at 10:52 am

wueennnaakk tenaannn .. izin copas ya :)

Reply

38 ikamerdekawati July 22, 2012 at 9:51 pm

waaah postingan yang sangat bagus dan sangat memberikan referensi,
semoga ilmu ini dapat bermanfaat bagi semuanya yah
terimakasih ^^

Reply

39 chamim July 24, 2012 at 5:28 pm

Terima kasih tulisaan resep pecel lele , coba tambah jahe bakar dikit mantap deh.

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: