Resep Masakan Combro Keju

in Masakan Indonesia,Singkong,Snack & Cemilan

Resep Masakan Combro Keju Singkong

Combro Keju

Untuk: 20 buah

1 buah: 138 kalori

Bahan isi Oncom

- 200 gr oncom

- 3 sdm kecap manis

- 10 bh cabe rawit (sesuai selera)

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 lbr daun jeruk dihaluskan

- 1 iris kencur

- 1 potong terasi

- sedikit garam

Bahan kulit combro keju

- 60 gr tepung terigu

- 40 gr margarin

- 100 ml air

- 400 gr singkong parut

- 100 gr kelapa parut

- 1 blok kaldu instan

- garam secukupnya

- 50 gr keju parut

Cara Membuat combro keju

1. Buat isi oncom: haluskan semua bumbu bahan isi, lalu ditumis hingga wangi, masukkan oncom yang sudah dihaluskan, beri kecap manis, aduk rata, beri sedikit air masak hingga oncom matang dan agak kering, angkat.

2. Buat kulit: rebus air dan margarin hingga mendidih, masukkan tepung terigu, aduk dengan sendok kayu hingga rata dan menggumpal, masak terus sambil diaduk hingga tidak lengket, angkat. Masukkan parutan singkong, kelapa parut, dan keju parut, beri kaldu instan dan garam, aduk rata hingga bisa dipulung.

3. Bagi adonan menjadi 20 bagian, isi dengan isi oncom, bentuk bulat lonjong lalu digoreng dengan minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan, angkat.

4. Hidangkan selagi hangat.

Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

{ 6 comments… read them below or add one }

1 thiara June 24, 2010 at 11:24 pm

waw ajb bgt nich rsa-y jd pgn bkn nih n jd lpr pngn ngemil

Reply

2 kemal June 25, 2010 at 12:23 am

ky-y rasa enak bgt ‘n’ w jd png icip2 nich d’rmh!!!!

Reply

3 intan July 17, 2010 at 10:24 am

ehmmm uenaaaak

Reply

4 roro March 30, 2011 at 4:17 am

kan kucoba, biar kunikmati kelezatanya…

Reply

5 samuel November 4, 2011 at 2:25 am

coba ahhh buat temen klo malam iseng

Reply

6 Diana May 13, 2012 at 10:35 am

wah mantep nih, baru tau kalo combro bisa pake keju juga. Kelihatannya tambah enak

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: