
Bahan membuat pecel lele:
½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya
Bumbu perendam halus:
- 1 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 2 cm kunyit
- 1 sdm air jeruk nipis
-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml
Bahan membuat sambal pecel lele :
- 6 buah cabe merah besar
- 10 buah cabe rawit tua
- 6 buah cabe keriting
- 1 buah tomat ukuran besar
- 2 siung bawang merah
- 2 sdt gula putih/gula merah
- 1 sdt garam
- 3 sdt terasi matang
- 1 jeruk limau untuk perasan
- Vetsin secukupnya kalo suka
- Semua cabai,tomat,bawang merah di rebus sampai matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau (bisa langsung disajikan).
- Versi kedua … Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm masukan sambal lalu tambahkan air 50 ml masak sampai kental.
Bahan pelengkap masakan pecel lele:
- Timun
- Daun kemangi
- Kol
- Tahu goreng
Cara Membuat pecel lele:
- Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
- Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap di Hidangkan.
{ 1 trackback }
{ 39 comments… read them below or add one }
Mmmmmmm..AJIIIIIIIIIIIIIIIIIIBBBBBBBBBBBBBBB
kami ingin belajar masak ikan lele
Bagi yang hobi kuliner.ini website yang pas buat belajar, dan mencoba 2 resep..
terima kasih atas info nya
OBAT PENYAKIT IKAN LELE C-6
Salam sukses .. bagi rekan-rekan yang pernah mengalami ikan lele banyak yang mati ataupun terserang penyakit seperti cacar, bercak putih, sirip geripis, sungut putus, insang merah/hitam, hilang keseimbangan, perut buncit .. kami menyediakan obat khusus lele dan dapat digunakan sejak lele bertelur sampai siap panen .. baik untuk pengobatan maupun pencegahan .. dengan penggunaan langsung dicampur dengan pakannya .. sudah teruji dan terbukti sejak tahun 2002 .. obat ini tetap digunakan oleh peternak lele di Jawa Timur hingga saat ini karena keampuhannya ..
SWARA NIAGA
Kedungturi Permai S-15
Sidoarjo – Jawa Timur
081216179270
Email: swaraniaga@yahoo.com
eeeeehhhmmmm mau nyoba ahhh…pasti enak apa lg ini makanan favorit q
mau coba jualan,,,,,doain ya,,,,,,
uwoooo enak sekali kelihatannya
enaaakkkk
ih enak kelihatannya
Makasih infonya. Kayaknya enak nih…
emmmmmm……………….mantap
esshshshhhs ……………enek banget
tak cobak’e yo….weteng q luweeeeee
enak juga tuh kalau dicobain resepnya,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
hemmm,
kliatan na enk,
mo nyoba ah
asyik resepnya mantap bok
Thanks
thanks lot fy info
WAH……..pasti enak di makan
makacih recepna, berkat recep ini sekarang aku udah punya rumah plus mobil, maturnuwon…..
Mmmm…yummi..
biasanya ane masak sambal pecel lele gak pake terasi, tapi kali ni ane mw nyoba ah, x ajah lebih mantaf.
kyaknya enak nich….cobain ah buat suami tercinta..
enak nih, nanti aku praktekkin. Thanks
trimah kasih atas infonya ,,,,,untuk bertukar informasi kunjungi website kamihttp://www.unsri.ac.id/
;>Hehehyyy aQu juga seneng tapi mahal,beliin donk
huahhahaha:):D
Emang kamu aja yg seneng ame pecel lele,aQu jga seneng goblok
hahahah……!!!*
gimana caranya supaya lelenya gurih?
cobain ahhhhhh
ok
Pingin deh jualan pecel lele
waduh sedaaaaaapnya. ada gambarnya lagi. terima kasih mas
Mantep….bos…..
wa…h
Prlu d coba nich.
Enak ga… enak ga… ya..ch
makasih resep pecel lelenya.
pasti mantab nih…..
wueennnaakk tenaannn .. izin copas ya
waaah postingan yang sangat bagus dan sangat memberikan referensi,
semoga ilmu ini dapat bermanfaat bagi semuanya yah
terimakasih ^^
Terima kasih tulisaan resep pecel lele , coba tambah jahe bakar dikit mantap deh.