Resep Masakan Telur Bumbu Petis

in Masakan Indonesia,Menu Utama,Telur

Resep Masakan Telur Bumbu Petis

Bahan membuat masakan telur bumbu petis:

  • 10 butir telur, rebus matang, kupas, goreng sebentar
  • 6  sendok minyak goreng
  • 12 butir bawang merah, iris tipis
  • 5  siung bawang putih, memarkan
  • 2  potong temu kunci muda, iris tipis
  • 4  batang serai, iris tipis bagian yang berwarna putih
  • 2  cm kunyit, haluskan
  • 2  cm jahe, memarkan
  • 1  cm lengkuas, memarkan
  • 2  lembar daun salam
  • 3  sendok makan kecap ikan
  • 2  sendok makan kecap manis
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 4 sendok makan petis udang, larutkan dalam sedikit santan
  • 1  sendok teh garam
  • 1/2sendok teh merica
  • 20 cabe rawit utuh

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Petis :

  • Tumis bawang merah, bawang putih, temu kunci, serai, kunyit, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum.
  • Masukkan Kkecap ikan, kecap manis dan santan. Didihkan.
  • Masukkan telur dan cabe rawit utuh, masak sebentar dan angkat
Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

{ 1 comment… read it below or add one }

1 ema haeroni June 22, 2012 at 9:23 pm

Makasih

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: