From the category archives:

Masakan Indonesia

Resep Masakan Combro Keju

Thumbnail image for Resep Masakan Combro Keju

Combro Keju

Untuk: 20 buah
1 buah: 138 kalori
Bahan isi Oncom
- 200 gr oncom
- 3 sdm kecap manis
- 10 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 lbr daun jeruk dihaluskan
- 1 iris kencur
- [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Cake Singkong

Thumbnail image for Resep Masakan Cake Singkong

Cake Singkong
Untuk: 12 potong
1 potong: 201 kalori
Bahan membuat cake singkong

- 4 btr telur ayam
- 125 gr terigu
- 200 ml santan
- 150 gr singkong parut
- 100 gr kelapa parut
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanili
- 150 gr margarin dicairkan
- 100 gr [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Asinan Betawi

Thumbnail image for Resep Masakan Asinan Betawi

Bahan membuat asinan betawi:
Bahan Saus:

1/2 sendok makan ebi, rendam air, tiriskan lalu haluskan
4      buah cabai merah, haluskan
1      sendok teh garam
4      sendok makan gula pasir
2      sendok makan cuka
150 ml air matang

Bahan asinan betawi:

200   gram tauge, bersihkan
150   gram kol, iris tipis
100   gram sawi asin, potong tipis
150  gram bengkoang, potong memanjang
3     buah mentimun, [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Presto Bakar

Thumbnail image for Resep Masakan Ayam Presto Bakar

Bahan membuat ayam presto bakar:

1 potong ayam presto
Minyak goreng

Bumbu Oles untuk membakar ayam presto:

250 ml kecap manis
50 gram bawang bombay
25 gram bawang putih
Cabe merah secukupnya
Cabe kecil secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat ayam presto bakar:

Siapkan blender. Masukkan semua bahan kecuali kecap manis. Haluskan.
Siapkan mangkuk. Tuang bumbu yang telah dihaluskan. Masukan kecap manis sambil diaduk rata. Sisihkan.
Siapkan [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Rajungan Saus Lada Hitam

Thumbnail image for Resep Masakan Rajungan Saus Lada Hitam

Bahan Membuat Rajungan Saus Lada Hitam:

1 kg Rajungan hidup
1 liter Minyak sayur
20 g Bawang putih, iris diagonal/ menyilang
70 g Daun bawang, iris diagonal/ menyilang
2 btr Telur, kocok lepas
50 ml Kecap asin
5 g Daun ketumbar
20 g Jahe, potong sebesar batang korek api
25 g Cabe merah besar
10 [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

Thumbnail image for Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

Bahan membuat pecel lele:
½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya
Bumbu perendam halus:

1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 sdm garam
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis

-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml
Bahan membuat sambal pecel lele :

6 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Sambal Goreng Tempe

Thumbnail image for Resep Masakan Sambal Goreng Tempe

Bahan membuat sambal goreng tempe:

500 gr tempe, potong-potong kecil
150 gr teri medan
200 gr kacang tanah
2 bh cabai merah, buang biji, iris halus, goreng sebentar
1 sdm air asam jawa
1 sdt gula pasir
minyak goreng

Cara membuat bumbu sambel goreng tempe:

6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Cemilan Teri Celup Mayonnaise

Thumbnail image for Resep Cemilan Teri Celup Mayonnaise

Bahan membuat cemilan teri celup mayonnaise:

250 gr teri basah, cuci dan buang isi perutnya
1 sdt garam
1 putih telur
100 gr tepung sagu
25 gr tepung maizena
200 ml minyak untuk menggoreng

Saus teri celup mayonnaise:

5 sdm susu bubuk tinggi kalsium, seduh dengan sedikit air
5 sdm mayones, siap pakai
1 sdm air jeruk
1 sdm daun ketumbar, cincang halus
1/4 sdt merica halus
1 [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

← Previous Entries