From the category archives:

Menu Utama

Resep Masakan Rendang Padang

Thumbnail image for Resep Masakan Rendang Padang

ahan membuat rendang padang:
1 ½  kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa
Bumbu membuat rendang padang:
2 lembar daun kunyit, simpulkan
4 lembar daun jeruk purut
2 batang daun serai, memarkan
2 cm asam kandis/gelugur
Bahan membuat rendang padang:

1 ½  kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa

Bumbu membuat rendang [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Kering Tempe Teri Medan

Thumbnail image for Resep Masakan Kering Tempe Teri Medan

Bahan kering tempe teri medan:
500 g tempe, potong bentuk batang korek api
100 g kacang tanah, goreng
100 g teri medan/teri nasi
5 sdm minyak goreng
Bumbu kering tempe teri medan:
60 g gula merah, iris tipis
12 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
7 buah cabe merah, haluskan
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
1 sdt [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Cah Ikan Kembang Kol

Thumbnail image for Cah Ikan Kembang Kol

Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :
300 g fillet ikan kakap, potong-potong
100 g wortel, potong serong
100 g kembang kol, potong menurut kuntum
60 g paprika hijau, potong dadu
150 ml air/kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol:
50 g bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Masak Pedas

Thumbnail image for Resep Masakan Ayam Masak Pedas

Bahan Membuat Ayam Masak Pedas:

500 g ayam, potong-potong
100 g tepung terigu
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Membuat Ayam Masak Pedas:

7 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
9 buah cabe merah, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt gula pasir
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam halus

Cara Membuat ayam masak pedas:

Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Telur Bumbu Petis

Thumbnail image for Resep Masakan Telur Bumbu Petis

Bahan membuat masakan telur bumbu petis:

10 butir telur, rebus matang, kupas, goreng sebentar
6  sendok minyak goreng
12 butir bawang merah, iris tipis
5  siung bawang putih, memarkan
2  potong temu kunci muda, iris tipis
4  batang serai, iris tipis bagian yang berwarna putih
2  cm kunyit, haluskan
2  cm jahe, memarkan
1  cm lengkuas, memarkan
2  lembar daun salam
3  sendok makan kecap ikan
2  [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Daging Bumbu Acar

Thumbnail image for Resep Masakan Daging Bumbu Acar

Bahan Masakan Daging Bumbu Acar:

500 g daging has dalam sapi
75 ml air/kaldu
2 sendok makan cuka
10 buah cabai rawit
250 g kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng kering
2 sendok makan bawang merah goreng minyak untuk menggoreng

Haluskan:

3 siung bawang putih
2 cm jane
1 cm kunyit
1 1/2 butir kemiri [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Sambal Goreng Daging Cincang

Thumbnail image for Resep Masakan Sambal Goreng Daging Cincang

Bahan Membuat Sambal Goreng Daging Cincang:

300 g daging sapi giling
100 g kapri, potong serong
100 g wortel, potong dadu
100 ml santan cair
3 sdm minyak goreng

Bumbu Sambal Goreng Daging Cincang:

8 buah cabe merah, haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
4 sung bawang putih, haluskan
3 butir kemiri, haluskan
1 sdt ketumbar, haluskan
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas
1 sdt garam [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Sosis Ayam Tumis Sayur

Thumbnail image for Resep Masakan Sosis Ayam Tumis Sayur

Bahan membuat resep sosis ayam  dan tumis sayur

2 sendok teh minyak bawang putih
1 paprika kuning besar, buang bijinya dan dipotong 2 sampai 3 cm
1 cangkir bawang bombay potong tipis
1  pak sosis ayam , diiris diagonal
1 cangkir zucchini, diiris  diagonal
1 cangkir irisan jamur kancing
1 sendok teh bumbu italian
2 sendok [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

← Previous Entries