From the category archives:

Menu Utama

Resep Masakan Ayam Cah Jamur

Bahan membuat ayam cah jamur:

2   sendok makan minyak
2    siung bawang putih cincang
1    potong fillet dada ayam, iris tipis
100 gram bunga kol, potong per kuntum
Garam, merica secukupnya
1    sendok makan tegung kanji
2    ons champignon kalengan
1/2 gelas air/ kaldu
1    sendok makan kecap asin
1    sendok makan saus tiram
2    sendok makan daun bawang/ seledri
1    sendok teh cabai merah, potong [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Presto Bakar

Bahan membuat ayam presto bakar:

1 potong ayam presto
Minyak goreng

Bumbu Oles untuk membakar ayam presto:

250 ml kecap manis
50 gram bawang bombay
25 gram bawang putih
Cabe merah secukupnya
Cabe kecil secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat ayam presto bakar:

Siapkan blender. Masukkan semua bahan kecuali kecap manis. Haluskan.
Siapkan mangkuk. Tuang bumbu yang telah dihaluskan. Masukan kecap manis sambil diaduk rata. Sisihkan.
Siapkan [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Kecap Lada Hitam

Bahan membuat ayam kecap lada hitam:

1 ekor ayam kampung
500 ml minyak goreng

Bumbu membuat ayam kecap lada hitam:
Bumbu A:

5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
5 cm jahe, haluskan
10 cm kunyit, haluskan
1/2 sendok teh ketumbar, haluskan
250 ml santan
1 buah asam jawa
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu B:

5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Kakap Asam Manis

Bahan membuat kakap asam manis:

500 gram ikan kakap
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Minyak goreng
300 gram sagu

Bumbu rendaman kakap asam manis:

3 siung bawang putih, haluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh penyedap
1 butir telur, kocok lepas

Saus asam manis
Bahan isi kakap asam manis:

50 gram irisan nanas
5 buah cabe merah besar, iris seperti korek api
1 [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Presto Goreng

Bahan membuat ayam presto goreng:

1 potong ayam presto
Minyak goreng

Bahan kremesan kremesan ayam presto goreng:
250 gram tepung kanji
1 butir telur ayam
75 ml air
Garam secukupnya
Cara membuat ayam presto goreng:
Kremesan

Siapkan wadah. Kocok bahan kremesn hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam gelas ukur.
Siapkan wajan. Panaskan minyak kira-kira 3/4 wajan. Tuangkan adonan sedikit demi [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

Bahan membuat pecel lele:
½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya
Bumbu perendam halus:

1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 sdm garam
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis

-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml
Bahan membuat sambal pecel lele :

6 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Sambal Goreng Tempe

Bahan membuat sambal goreng tempe:

500 gr tempe, potong-potong kecil
150 gr teri medan
200 gr kacang tanah
2 bh cabai merah, buang biji, iris halus, goreng sebentar
1 sdm air asam jawa
1 sdt gula pasir
minyak goreng

Cara membuat bumbu sambel goreng tempe:

6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Nasi Goreng Jagung

Untuk: 3 porsi
1 porsi: 382 kalori
Komposisi gizi mi jagung per 100 gram: kalori 363 kalori; protein 8,97 gram; karbohidrat 23,9 gram.
Komposisi gizi beras jagung per 100 gram: kalori 356 kalori; protein 9,6 gram; karbohidrat 64,5 gram.

Bahan membuat nasi goreng jagung:

200 gr beras
100 gr beras jagung yang telah direndam selama ± 3 jam
500 ml air untuk [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

← Previous Entries

Next Entries →