From the category archives:

Seafood

Cah Ikan Kembang Kol

Thumbnail image for Cah Ikan Kembang Kol

Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :
300 g fillet ikan kakap, potong-potong
100 g wortel, potong serong
100 g kembang kol, potong menurut kuntum
60 g paprika hijau, potong dadu
150 ml air/kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol:
50 g bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Gulai Cumi Rasa Kari

Thumbnail image for Resep Masakan Gulai Cumi Rasa Kari

Bahan membuat gulai cumi rasa kari:

1 kg cumi
4 sendok makan minyak goreng
2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli)
1 liter santan dari 1,5 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

2 cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap manis
1 batang serai, memarkan
2 lembardaunjeruk
4 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Smoked Sushi Salmon Roll Asap

Thumbnail image for Resep Masakan Smoked Sushi Salmon Roll Asap

Bahan-bahan membuat smoked sushi salmon roll:
- 2 cangkir beras sushi Jepang
- 6 sendok makan cuka beras anggur
- 6 lembar nori
- 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya dan iris
- 1 buah mentimum, kupas dan iris
- 8 ons salmon asap, potong menjadi irisan panjang
- 2 sendok makan pasta wasabi
Cara membuat smoked sushi salmon roll:
1. Rendam beras [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Rajungan Saus Lada Hitam

Thumbnail image for Resep Masakan Rajungan Saus Lada Hitam

Bahan Membuat Rajungan Saus Lada Hitam:

1 kg Rajungan hidup
1 liter Minyak sayur
20 g Bawang putih, iris diagonal/ menyilang
70 g Daun bawang, iris diagonal/ menyilang
2 btr Telur, kocok lepas
50 ml Kecap asin
5 g Daun ketumbar
20 g Jahe, potong sebesar batang korek api
25 g Cabe merah besar
10 [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Mi Jagung Kuah Seafood

Thumbnail image for Resep Masakan Mi Jagung Kuah Seafood

Untuk: 2 porsi
1 porsi: 342 kalori
Bahan membuat mie jagung  kuah seafood:

100 gr mi jagung kering direbus, ditiriskan

1 sdm minyak untuk menumis

2 sdm irisan daun bawang

1 sdm irisan bawang putih

100 gr bakso cumi

100 gr bakso kepiting

100 gr cumi diiris-iris

100 gr sawi ijo diiris-iris

2 sdm kecap ikan

½ sdt merica halus

sedikit garam

500 ml kaldu

Cara membuat mi jagung kuah [...]

Lihat Resep Lengkapnya →