Resep Kue Roti Kasur Spekuk

in Snack & Cemilan

Post image for Resep Kue Roti Kasur Spekuk

Bahan membuat roti kasus spekuk:

  • 350 gram tepung terigu protein tinggi
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 bungkus ragi instan
  • 125 gram gula pasir
  • 1 1/2 sendok teh bumbu spekuk
  • 3 kuning telur
  • 250 ml susu cair
  • 75 gram margarin
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan susu evaporated
  • 50 gram kacang tanah, sangrai dan cincang kasar

Cara membuat roti kasur bumbu spekuk:

  1. Campurkan  tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan bumbu spekuk, aduk rata.
  2. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
  3. Masukan margarin dan garam, uleni sampai elastis.
  4. Diamkan 30 menit. Lalu kempiskan adonan.
  5. Diamkan 10 menit
  6. Sipakan loyang dan alas dengan kertas roti
  7. Masukan adonan kedalam loyang, diamkan 45 menit hingga adonan mengembang
  8. Oles dengan susu evaporated
  9. Tabur kacang
  10. Oven dengan 25 menit pada suhu 180 derajat celcius
Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

{ 2 comments… read them below or add one }

1 Srimulyani June 30, 2012 at 12:41 pm

Saya pengen coba nih

Reply

2 yanti minda waluyo March 26, 2014 at 1:41 am

Loyang ukuran berapa?apa beda roti kasur dengan roti sobek

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: