Bubur Kacang Hijau Sagu Untuk: 10 porsi, 1 porsi: 202 kalori Bahan membuat kacang hijau sagu: 50 gr tepung sagu 200 gr kacang hijau, direndam semalaman 100 gr gula pasir 100 gr gula merah 1 potong jahe Sedikit garam Areh santan kacang hijau sagu: 600 ml santan 1 sdm tepung maizena 2 lbr daun pandan […]
Keperluan memasak bubur coco ubi: 400 gr ubi 75 gr tepung kanji 1/2 sdt garam 150 gr gula jawa, iris halus 2 lembar daun pandan Cara membuat bubur coco ubi: Kukus ubi sampai matang, kupas, lalu haluskan. Beri tepung kanji, uleni sampai rata dan adonan cukup lemas untuk dibentuk. Pulungi panjang-panjang sebesar pensil, lalu potong-potong […]
Keperluan memasak bubur pisang: 3 buah pisang tanduk yang tua, rebus, potong persegi 150 gr tepung beras 50 gr tepung kanji 600 cc santan 100 gr gula jawa, diiris halus 3 lembar daun pandan 1 sdt garam Cara membuat masakan bubur pisang: Rebus gula jawa dengan 150 cc air dan daun pandan sampai mendidih, angkat […]
Keperluan memasak bubur ketan putih dengan nangka: 200 gr ketan putih 800 cc air 150 gr gula jawa, iris halus 200 gr nangka potong kecil Saus santan: 200 cc santan kental dimasak dengan 2 lembar daun pandan dan 1/2 sdt garam, dimasak sampai mendidih. Cara membuat bubur ketan putih dengan nangka: Cuci bersih ketan, rendam […]
Keperluan membuat bubur mutiara: 150 gr pacar cina (sagu biji) 750 cc air 150 gr gula pasir Nata de coco secukupnya Cara membuat bubur mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga air kembali mendidih, kecilkan apinya. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang (jika bijinya mengecil, tanda sudah matang). Beri gula pasir, aduk-aduk sampai gula […]