Resep Masakan Mie Goreng Daging Sapi

Bahan membuat masakan cepat saji mie goreng daging sapi:

  • 150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
  • 200 gram daging sapi yang dipotong kecil-kecil hampir seperti batang korek api
  • 4 buah cabai merah yang besar, buang bijinya dan dipotong tipis memanjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1 sendok kecap asin
  • 3 sendok makan mentega atau minyak
  • 1 sendok kecap hitam kalau ada
  • 1/2 sendok makan merica
  • 1 buah paprika hijau

Bumbu untuk daging:

  • 1 sendok teh merica halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir putih telur
  • 1 sendok makan tepung kanji atau maizena
  • Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap.

Cara membuat masakan cepat saji mie goreng daging sapi:

  • Panaskan 2 sendok makan mentega, goreng daging sampai hampir matang dan sisihkan.
  • Panaskan lagi sisa mentega, tumis bawang sampai menguning, masukkan cabai dan bumbu-bumbu lainnya.
  • Masukkan kembali daging
  • Tambahkan pula mie ke dalamnya.
  • Aduk-aduk sampai rata dan matang.
  • Hidangkan panas-panas.
1 2 3 6