Resep Masakan Steak Ikan Marlin

Bahan :

  • 300 gr ( 3 Potong) Ikan Marlin

Bumbu marinate:

  • 3 sdm minyak goreng atau mentega di cairkan
  • 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)
  • 1/2 jari jahe (di cincang halus)
  • 1,5 sdm minyak ikan
  • 1 sdm jeruk nipis / lemon
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt cabe merah bubuk
  • 1 sdt merica hitam
  • Semua bahan di campur jadi satu

Cara Membuat:

  • Bersihkan ikan
  • Beri bumbu marinaten kesemua ikan
  • Diamkan selama 30 menit
  • Siapkan loyang /teflon untuk membakar
  • Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih
1 2 3 6