Bahan membuat Minuman Dingin Es Kacang Merah:

  • 200 gram kacang merah, cuci, rendam
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 gelas air
  • 2 buah pisang raja, kukus, potong-potong
  • 10 mata nangka, potong-potong
  • 1/2 gelas santan kental dari  1/4 butir kelapa
  • Es batu secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya

Cara membuat Minuman Dingin Es Kacang Merah:

  1. Masak air, pandan, kacang merah sampai empuk. Angkat.
  2. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, santan, es batu, susu kental manis.