resep masakan ayam masak pedas

Bahan Membuat Ayam Masak Pedas:

  • 500 g ayam, potong-potong
  • 100 g tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu Membuat Ayam Masak Pedas:

  • 7 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 9 buah cabe merah, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam halus

Cara Membuat ayam masak pedas:

  1. Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
  2. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  3. Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
  4. Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan.

Untuk 5 Porsi

Tip: Daging ayam bisa diganti dengan ikan, udang atau daging sapi. Lauk pedas yang satu ini memang menggugah selera. Cara Membuatnya sederhana dan bahan-bahan mudah didapat. Cocok sebagai lauk berbuka puasa atau bersantap sahur.

Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

{ 21 comments… read them below or add one }

1 tyas October 27, 2010 at 12:12 am

hmmm… uenakk…

Reply

2 irvan prikitiu November 7, 2010 at 9:13 am

serius kau…!!!selamat ya

Reply

3 fauzan August 9, 2011 at 5:42 am

masakanya enak euy…………..

Reply

4 fauzan August 9, 2011 at 5:42 am

bukin lpar………..

Reply

5 Bagas August 17, 2011 at 1:26 am

Mantap…………..untuk berbuka puasa…………..

Reply

6 sulaiman August 27, 2011 at 4:44 am

mksh boz resepnya……menggiurkan.

Reply

7 YANI ANIES December 8, 2011 at 8:00 am

Emmmm…laperrrrr nie..

Reply

8 fuadilla alhumaira January 16, 2012 at 2:31 am

makananx enak,,, thx ya resepx….

Reply

9 Zarah January 16, 2012 at 6:23 am

perlu di coba sepertinya muantap nihhh…..

Reply

10 albert February 20, 2012 at 8:02 am

mau atuh makanan ayam nya baik gw ma minta aja gxs usah beli boleh gxs wokwokwokwok hahahahhahahhahihihihiihihihihihihihi kaya kuntil anak

Reply

11 wawan February 20, 2012 at 8:04 am

ngelawak bang apa cari duit kalo ngelawak di OVJ bukan di sini ok

Reply

12 annisa February 29, 2012 at 5:42 am

wah..memang benar2 lezat makanannya……………

Reply

13 zaa May 28, 2012 at 3:30 am

aaah, pengen bikiiin >< kayanya enaak :9

Reply

14 ema haeroni June 22, 2012 at 8:48 pm

Duuh enaknya

Reply

15 desviyenti July 6, 2012 at 12:14 am

resepnya bikin berselera.

Reply

16 Tri lestari wibowo July 22, 2012 at 1:07 am

Thanks menu nya ntar mau sy coba bt bk puasa

Reply

17 labolongg July 25, 2012 at 1:12 am

mau muah

Reply

18 devi July 25, 2012 at 3:32 am

menu praktiz tur uenakkkk…

Reply

19 indah shalehah July 26, 2012 at 5:35 am

enak dech kayaknya . shr shr .. nyamnyam yummmiiiii

Reply

20 ellia July 28, 2012 at 3:30 am

hmm enaknya…, ntar buat ah mau ke pasar dulu

Reply

21 iela August 2, 2012 at 3:18 am

tanx resepny,.

Reply

Leave a Comment

Previous post:

Next post: