Resep Kue Kering Isi Durian

in Kue Kering,Menu Lebaran,Snack & Cemilan,Telur

Post image for Resep Kue Kering Isi Durian

Bahan:

  • 150 g mentega tawar
  • 75 g gula bubuk
  • 2 kuning telur ayam
  • 1 putih telur ayam

Ayak:

  • 250 g tepung terigu
  • 2 sdm susu bubuk

Isi: masak hingga kental,aduk rata:

  • 250 g daging buah durian
  • 100 g gula paslr

Olesan:
1 kuning telur ayam, kocok lepas

Cara Membuat:

  • Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
  • Kocok mentega, gula dan telur hingga lembut. Masuk-kan sedikit demi sedikit tepung terigu-susu ayak sambil aduk perlahan hingga rata.
  • Tipiskan adonan hingga setebal 3 mm. Potong-potong bulat, diameter 41/2 cm.
  • Ambil 1 potong adonan, letakkan 1 sdt bahan isi dite-ngahnya. Lipatkan dua sisi ke arah tengah hingga mem-bentuk seperti lonceng. Lakukan hingga adonan habis. Atur di atas loyang.
  • Olesi permukaan atas masing-masing kue dengan bahan olesan hingga rata.
  • Panggang dalam oven panas suhu 160° C selama 20 menit hingga matang. Angkat.
  • Simpan dalam staples, tutup rapat.
Share and Enjoy:
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google

Leave a Comment

Previous post:

Next post: