Resep Ayam Pop

Bahan Pembuat Ayam Pop:

• 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan merica bubuk
• garam secukupnya
• 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
• 2 liter air kelapa
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Pop :

1. Cairkan mentega
2. Ttumis bawang putih sampai harum,
3. Masukan merica, garam dan air kelapa
4. Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
5. Panaskan minyak goreng,
6. Masukan ayam, goreng sebentar aja
7. Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete