Masakan Thailand

Bumbu Masakan Dalam Berbagai Sebutannya

Galangal (Alpinia galanga) : Lengkuas, Laos Aniseed myrtle (Syzygium anisatum) (Australia): Adas manis Basil (Ocimum basilicum): Kemangi Bay Leaf (Laurus nobilis): Daun salam Candle nut (Aleurites moluccanus): Buah Kemiri Cardamom (Elettaria cardamomum): Kapulaga Cassia (Cinnamomum aromaticum): Kayu Manis jenis cassia…

Resep Nasi Goreng Thailand

Bahan Membuat Nasi Goreng Thailand: 400 gr nasi putih dingin 50 gr ikan asin jambal, bakar, suwir-suwir 2 btr telur, kocok lepas 100 gr taoge, buang ekornya 1 btg daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih, cincang 2 sdm…

Resep Nasi Goreng Pattaya Spesial

Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial: 3 biji bawang putih dicincang 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah) 1 batang serai dicincang 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil 1 kaleng kecil jamur kancing nasi yang sudah dimasak 1 sendok makan…