Combro Keju Untuk: 20 buah 1 buah: 138 kalori Bahan isi Oncom - 200 gr oncom - 3 sdm kecap manis - 10 bh cabe rawit (sesuai selera) - 2 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 2 lbr daun jeruk dihaluskan - 1 iris kencur - 1 potong terasi - sedikit garam […]
Cake Singkong Untuk: 12 potong 1 potong: 201 kalori Bahan membuat cake singkong - 4 btr telur ayam - 125 gr terigu - 200 ml santan - 150 gr singkong parut - 100 gr kelapa parut - ½ sdt baking powder - ¼ sdt vanili - 150 gr margarin dicairkan - 100 gr gula pasir […]
Bahan membuat asinan betawi: Bahan Saus: 1/2 sendok makan ebi, rendam air, tiriskan lalu haluskan 4 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam 4 sendok makan gula pasir 2 sendok makan cuka 150 ml air matang Bahan asinan betawi: 200 gram tauge, bersihkan 150 gram kol, iris tipis 100 […]
Bahan membuat ayam presto bakar: 1 potong ayam presto Minyak goreng Bumbu Oles untuk membakar ayam presto: 250 ml kecap manis 50 gram bawang bombay 25 gram bawang putih Cabe merah secukupnya Cabe kecil secukupnya Lada bubuk secukupnya Garam secukupnya Cara membuat ayam presto bakar: Siapkan blender. Masukkan semua bahan kecuali kecap manis. Haluskan. Siapkan […]
Bahan Membuat Rajungan Saus Lada Hitam: 1 kg Rajungan hidup 1 liter Minyak sayur 20 g Bawang putih, iris diagonal/ menyilang 70 g Daun bawang, iris diagonal/ menyilang 2 btr Telur, kocok lepas 50 ml Kecap asin 5 g Daun ketumbar 20 g Jahe, potong sebesar batang korek api 25 g Cabe merah besar 10 […]
Bahan membuat pecel lele: ½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya Bumbu perendam halus: 1 sdt ketumbar 3 siung bawang putih 1 sdm garam 2 cm kunyit 1 sdm air jeruk nipis -Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml Bahan membuat sambal pecel lele : 6 buah cabe merah […]
Cara membuat sambel goreng tempe: Goreng masing-masing tempe, teri medan, dan kacang tanah, sisihkan. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukkan air asam dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tempe, teri, dan kacang tanah, aduk rata dan bumbu meresap, tambahkan cabai merah goreng, aduk rata, angkat.
Bahan membuat cemilan teri celup mayonnaise: 250 gr teri basah, cuci dan buang isi perutnya 1 sdt garam 1 putih telur 100 gr tepung sagu 25 gr tepung maizena 200 ml minyak untuk menggoreng Saus teri celup mayonnaise: 5 sdm susu bubuk tinggi kalsium, seduh dengan sedikit air 5 sdm mayones, siap pakai 1 sdm […]
Bahan membuat nasi goreng nenas: 2 porsi nasi putih (pilih yang pera) 3 sdm minyak goreng 1 butir telur, kocok sebentar 4 siung bawang putih, cincang halus 50 gram bawang bombai, cincang halus ¼ buah nenas kupas, buang hatinya, iris panjang kecil 3 batang sosis ayam/sapi, iris bulat tipis 2 sdm saus tomat 1 sdt […]
Untuk: 2 porsi 1 porsi: 342 kalori Bahan membuat mie jagung kuah seafood: 100 gr mi jagung kering direbus, ditiriskan 1 sdm minyak untuk menumis 2 sdm irisan daun bawang 1 sdm irisan bawang putih 100 gr bakso cumi 100 gr bakso kepiting 100 gr cumi diiris-iris 100 gr sawi ijo diiris-iris 2 sdm kecap […]