Resep Masakan Kuliner

Resep Minuman Segar Dingin Es Kacang Merah

Bahan membuat Minuman Dingin Es Kacang Merah: 200 gram kacang merah, cuci, rendam 2 lembar daun pandan 3 gelas air 2 buah pisang raja, kukus, potong-potong 10 mata nangka, potong-potong 1/2 gelas santan kental dari 1/4 butir kelapa Es batu…

Resep Minuman Segar Dingin Es Kacang Hijau

Bahan membuat Minuman Dingin Es Kacang Hijau: 200 gram kacang hijau, cuci, rendam 2 lembar daun pandan 2 gelas air 200 gram gula merah dan 1gelas air, masak lalu saring 10 buah daging buah nangka, potong-potong 1/2 gelas santan kental…

Resep Puding Roti Kukus

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Puding Roti Kukus 5 lembar roti tawar, sobek-sobek 700 ml susu cair 2 butir telur ayam, kocok lepas 1/2 sendok teh vanili 125 gr gula pasir 100 gr margarin, cairkan 100 gr kismis 100 gr keju…

Resep Pancake Mini Siram Cokelat

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Pancake Mini Siram Cokelat 2 butir telur 50 gr gula halus 150 gr tepung terigu 50 gr susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 150 ml air 60 gr mentega cair Saus coklat: 100 gr dark…

Resep Nugget Mi

Bahan Sarapan Pagi Nugget Mi 500 gr nugget 1 liter minyak goreng 100 gr spageti kecil, rebus, tiriskan 100 gr keju mozzarella, iris tipis 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh peterseli, cincang halus Cara Membuat Sarapan Pagi Nugget…

Resep Nasi Kepal Telur Gulung

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Nasi Kepal Telur Gulung 400 gr nasi hangat 2 sendok makan margarin cair 1 sendok makan seledri cincang 4 buah sosis sapi, potong dua, goreng 2 butir telur garam secukupnya Cara Membuat Sarapan Pagi Nasi Kepal…

Resep Kentang Goreng Mayonaise

Cara Membuat Sarapan Pagi Kentang Goreng Mayonaise Kupas kentang lalu potong juring. Celupkan kentang ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat, tiriskan. Rebus wortel dan brokoli hingga matang,…

Resep Roti Jala Gulai Ayam

Untuk: 5 porsi, 1 porsi: 284 kalori Bahan roti jala: 50 gr tepung pisang 50 gr tepung terigu 2 btr telur ayam 500 ml santan encer Sedikit garam 1 sdm mentega dilelehkan Gulai ayam: 250 gr daging ayam (5 potong)…

Resep Muffin Tepung Pisang Keju

Untuk: 15 buah, 1 buah: 164 Kalori Bahan membuat muffin tepung pisang: 6 btr telur ayam, pisahkan bagian putih dan kuningnya 75 gr margarin 75 gr gula pasir 50 gr tepung pisang 100 gr tepung terigu 100 gr pisang ambon,…

Resep Masakan Bola Bola Ubi

Keperluan membuat bola bola ubi: 1/2 kg Ubi 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut 1/2 sdt garam gula jawa semanisnya tepung kanji minyak goreng. Cara Membuat bola bola ubi : Ubi rebus sampai matang, panas-panas dikupas lalu dilumatkan. Bubuhi…

Resep Masakan Kelepon Ubi

Keperluan membuat kelepon ubi: ubi rebus yang warnanya putih gula jawa tepung kanji kelapa parut garam pewarna hijau. Cara membuat kelepon ubi: Ubi panas-panas dikupas, lalu haluskan, bubuhi tepung kanji sampai adonan cukup lempas untuk dipulung. Beri warna lalu ratakan.…

Resep Masakan Sentiling Singkong

Keperluan membuat sentiling singkong: 1/2 kg singkong kupas, parut gula pasir semanisnya sedikit garam kesumba berwarna merah, kuning, dan hijau kelapa parut yang sudah dibubuhi garam bungkus daun lalu kukus. Cara membuat sentiling singkong : Parutan singkong dibubuhi sedikit garam…

Resep Masakan Lapis Singkong

Keperluan membuat lapis singkong : 1/2 kg singkong, kupas, parut 2-3 sendok makan air gendar (semacam air ki, jika tidak ada, boleh pakai air ki > air abu, cukup +2 sdm) kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam dan dikukus,…

Resep Kue Wafel Labu Parang

Saus: Selai strawberry 100 ml Sirop maple* 75 ml Air 75 ml Tepung maizena 1/2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air *) Sirop maple: adalah sirop berasal dari pohon maple. Cita-rasanya sangat tajam, warna-nya cokelat muda dan bening. Biasa ditambahkan…

Resep Masakan Martabak Telur Rasa Kari

Bahan membuat masakan martabak telur rasa kari: minyak untuk menggoreng 100 g bawang Bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan 3 batang daun bawang,ambil bagian putih, cincang halus 300 g daging sapi cincang 1/2 sendok teh merica bubuk 2…

Resep Gulai Cumi Rasa Kari

Bahan membuat gulai cumi rasa kari: 1 kg cumi 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli) 1 liter santan dari 1,5 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: 2 cabai merah 8 butir bawang merah 4…