Snack & Cemilan

Resep Masakan Bola Bola Ubi

Keperluan membuat bola bola ubi: 1/2 kg Ubi 1/2 butir kelapa yang agak muda, diparut 1/2 sdt garam gula jawa semanisnya tepung kanji minyak goreng. Cara Membuat bola bola ubi : Ubi rebus sampai matang, panas-panas dikupas lalu dilumatkan. Bubuhi…

Resep Masakan Kelepon Ubi

Keperluan membuat kelepon ubi: ubi rebus yang warnanya putih gula jawa tepung kanji kelapa parut garam pewarna hijau. Cara membuat kelepon ubi: Ubi panas-panas dikupas, lalu haluskan, bubuhi tepung kanji sampai adonan cukup lempas untuk dipulung. Beri warna lalu ratakan.…

Resep Masakan Sentiling Singkong

Keperluan membuat sentiling singkong: 1/2 kg singkong kupas, parut gula pasir semanisnya sedikit garam kesumba berwarna merah, kuning, dan hijau kelapa parut yang sudah dibubuhi garam bungkus daun lalu kukus. Cara membuat sentiling singkong : Parutan singkong dibubuhi sedikit garam…

Resep Masakan Lapis Singkong

Keperluan membuat lapis singkong : 1/2 kg singkong, kupas, parut 2-3 sendok makan air gendar (semacam air ki, jika tidak ada, boleh pakai air ki > air abu, cukup +2 sdm) kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam dan dikukus,…

Resep Kue Wafel Labu Parang

Saus: Selai strawberry 100 ml Sirop maple* 75 ml Air 75 ml Tepung maizena 1/2 sendok makan, larutkan dengan sedikit air *) Sirop maple: adalah sirop berasal dari pohon maple. Cita-rasanya sangat tajam, warna-nya cokelat muda dan bening. Biasa ditambahkan…

Resep Masakan Martabak Telur Rasa Kari

Bahan membuat masakan martabak telur rasa kari: minyak untuk menggoreng 100 g bawang Bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, haluskan 3 batang daun bawang,ambil bagian putih, cincang halus 300 g daging sapi cincang 1/2 sendok teh merica bubuk 2…

Resep Salad Buah Saus Yoghurt

Bahan Membuat Salad Saus Yoghurt: 150 g stroberi, potong-potong 150 g anggur hijau, potong-potong 150 g mangga, potong-potong 100 g daun selada Saus Yoghurt : 200 ml yoghurt rasa orange 3 sdm simple syrup/madu 3 sdm air jeruk lemon/nipis 1…

Resep Chicken Wing Sayap Ayam

Bahan Membuat Chicken Wing Sayap Ayam: 10 buah sayap ayam 1/4 sdt lada halus 1 sdt garam halus 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdm air jeruk nipis/lemon Minyak untuk menggoreng Lapisan Chicken Wing Sayap Ayam: 100 gr tepung panir…

Resep Masakan Martabak Manis Rasa Keju

Bahan Kulit Martabak Manis Rasa Keju: Tepung terigu protein sedang/cap segitiga biru 500 g Air 660 ml Telur, kocok lepas 2 butir Margarin, lelehkan 1 sdm Telur ayam, kocok lepas 2 butir Gula pasir 125 g Ragi instan ½ sdt…

Resep Masakan Puding Marmer Mocca

Bahan Membuat Puding Marmer Mocca: 1 bungkus(7gr) agar-agar putih 60 gr gula pasir 400 ml cair susu tawar 2 butir kuning telur 3 butir putih telur 1/2 sdm pastamoka 1/8 sdt garam halus 1 sdm rum Saus Coklat Membuat Puding…

Resep Masakan Caramel Apel Muffin

Bahan-bahan membuat caramel apel muffin:– 250 gram tepung terigu– 150 gram gula tebu– 2 sendok teh kayu manis– 1 sendok teh baking powder– 1/2 sendok teh baking soda– garam secukupnya– 3 butir apel kecil, kupas, buang biji dan cincang halus–…

Resep Pasta Kerang Isi Keju

Bahan-bahan membuat pasta kerang isi keju Saus:– garam kosher secukupnya– 2 sendok makan minyak zaitun murni– 1/2 cangkir wortel parut– 1/2 cangkir zucchini parut– 1 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang– 1/2 cangkir seledri cincang– 3 siung bawang putih, cincang–…

Resep Sarapan Pagi Crepes Ayam

Bahan-bahan membuat crepes ayamCrepes:– 1 butir telur– 1/2 cangkir susu– garam secukupnya– 1 sendok teh minyak jagung– 1/3 cangkir tepung gandum Isi:– 2 sendok makan mentega– 2 sdm tepung gandum– 1/2 cangkir kaldu ayam– 1/2 cangkir susu– 2 sdm anggur…

Resep Masakan Combro Keju

Combro Keju Untuk: 20 buah 1 buah: 138 kalori Bahan isi Oncom – 200 gr oncom – 3 sdm kecap manis – 10 bh cabe rawit (sesuai selera) – 2 siung bawang putih – 3 siung bawang merah – 2…

Resep Masakan Aneka Kue Kering Imlek

Kaaskrake-lingen Bahan membuat kaaskrake-lingen 500 gr tepung terigu 1 peres sdt baking powder 100 gr keju parut 250 gr mentega 1 btr telur ayam 1 sdt garam 1 kuning telur untuk memulas atasnya Cara Membuat kaaskrake-lingen Mentega dikocok sampai lunak,…

Resep Kue Kering Beterbloemen

Bahan membuat kue beterbloemen: 200 gr tepung terigu 150 gr mentega 100 gr gula halus 1 kuning telur Vanili Gula pasir berwarna merah kuning telur Cara membuat kue beterbloemen: Tepung, mentega, gula, vanili, dan kuning telur disatukan, ratakan sampai merupakan…

Resep Kue Moscovisch Gebak

Bahan membuat kue moscovisch Gebak: 100 gram tepung terigu 300 gram mentega 200 gram gula tepung 15 kuning telur 8 putih telur 100 gram kismis 50 gram sukade 50 gram kenari yang sudah dicincang Cara membuat kue moscovisch Gebak: Mentega…