Resep Kue Kering Beterbloemen
Bahan membuat kue beterbloemen:
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr mentega
- 100 gr gula halus
- 1 kuning telur
- Vanili
- Gula pasir berwarna merah
- kuning telur
Cara membuat kue beterbloemen:
- Tepung, mentega, gula, vanili, dan kuning telur disatukan, ratakan sampai merupakan adonan yang dapat dipulung.
- Gilas tipis di selembar plastik, lalu cetaki berbentuk bunga
- Pulas permukaannya dengan kuning telur, lalu taburi dengan gula berwarna merah.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan sampai matang, kira-kira 1/4 jam.
- Gula berwarna merah: Gula pasir dibubuhi sedikit kesumba merah, ratakan, lalu jemur.
