Lompat ke konten

Menu Utama

Resep Sambel Goreng Ati Tumpeng

    Salah satu  menu yang mewakili semangat tradisional Indonesia adalah tumpeng, yaitu sajian nasiyang ditutup lauk pauk dan dišafrkan di atas tampah. Dulu, tumpeng digunakan oleh masyarakat diJawa, Madura, dan Bali sebagai persembahan kepada leluhur. Beberąa bahwa bentuk kerucut mengacu pada…

    Resep Masakan Tempe Kering Teri Medan

      Cara Membuat kering tempe teri medan: Goreng tempe dan teri medan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk…

      Resep Masakan Steak Ikan Marlin

        Bumbu marinate: 3 sdm minyak goreng atau mentega di cairkan 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus) 1/2 jari jahe (di cincang halus) 1,5 sdm minyak ikan 1 sdm jeruk nipis / lemon 1 sdt garam 2 sdt…

        Ayam Goreng Krispi Untuk Bisnis

          Cara Membuat Ayam Goreng Krispi Ala Kentucky Aduk bumbu kering seperti dalam tabel sampai tercampur rata. Bumbu siap digunakan. Masukan campuran bumbu kering ke dalam potongan ayam. Aduk sambil ditekan-tekan, sehingga bumbu meresap. Gunakan garpu untuk mempercepat proses pemasukan dengan…

          Resep Sup Mie Cabai Merah

            Bumbu untuk daging: 1 sendok teh merica halus 1/4 sendok teh garam 1 butir putih telur 1 sendok makan tepung kanji atau maizena Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap. Cara membuat masakan cepat Saji Sup…

            Resep Mie Pangsit Ayam

              Untuk kuahnya: 1 liter kaldu ayam, bila tidak ada bisa air matang biasa 1/2 sendok makan merica halus 1 sendok teh garam, bisa kurang atau lebih 1 sendok makan kecap asin 150 gram mie yang sudah matang 1 sendok makan…

              Resep Masakan Opor Ayam Kurma

                Bahan membuat opor ayam kurma: 1 kg ayam, potong-potong 1200 ml santan cair 100 g kurma, buang bijinya 300 ml santan kental 3 sdm minyak goreng Bumbu membuat opor ayam kurma : 7 butir bawang merah, haluskan 5 siung bawang…

                Resep Masakan Rendang Padang

                  Haluskan : 2 cm lengkuas 3 cm kunyit, bakar 2 cm jahe, bakar 100 g cabe merah besar 100 g cabe merah keriting 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 5 butir kemiri ½ sdm ketumbar 1 sdt jintan,…

                  Resep Cah Ikan Kembang Kol

                    Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol : 300 g fillet ikan kakap, potong-potong 100 g wortel, potong serong 100 g kembang kol, potong menurut kuntum 60 g paprika hijau, potong dadu 150 ml air/kaldu ayam 3 sdm minyak goreng…

                    Resep Masakan Ayam Masak Pedas

                      Cara Membuat ayam masak pedas: Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Panaskan 5 sendok makan minyak…

                      Resep Masakan Telur Bumbu Petis

                        Bahan membuat masakan telur bumbu petis: 10 butir telur, rebus matang, kupas, goreng sebentar 6  sendok minyak goreng 12 butir bawang merah, iris tipis 5  siung bawang putih, memarkan 2  potong temu kunci muda, iris tipis 4  batang serai, iris…

                        Resep Masakan Daging Bumbu Acar

                          Bahan Masakan Daging Bumbu Acar: 500 g daging has dalam sapi 75 ml air/kaldu 2 sendok makan cuka 10 buah cabai rawit 250 g kentang, kupas, potong dadu 1 cm, goreng kering 2 sendok makan bawang merah goreng minyak untuk…

                          Resep Masakan Sambal Goreng Daging Cincang

                            Bahan Membuat Sambal Goreng Daging Cincang: 300 g daging sapi giling 100 g kapri, potong serong 100 g wortel, potong dadu 100 ml santan cair 3 sdm minyak goreng Bumbu Sambal Goreng Daging Cincang: 8 buah cabe merah, haluskan 5…

                            Resep Masakan Sosis Ayam Tumis Sayur

                              Cara membuat Bahan membuat resep sosis ayam  dan tumis sayur Panaskan minyak dalam  wajan besar antilengket di atas api sedang. Tambahkan paprika dan bawang dan tumis selama 3-4 menit. Tambahkan sosis dan tumis selama 2 menit. Tambahkan zucchini, jamur, bumbu…

                              Resep Kentang Panggang Bawang Putih

                                Bahan-bahan membuat kentang panggang garlic:– 1 1/2 kg kentang putih atau kentang merah kecil– 1/4 cangkir minyak zaitun– 1 1/2 sdt garam kosher– 1 sdt lada hitam– 2 sdm bawang putih cincang (6 siung)– 2 sdm peterseli segar cincang Cara…

                                Resep Casserole Sayur Lezat Bergizi

                                  Bahan-bahan membuat casserole sayurUntuk sayuran:– 2 sendok makan minyak zaitun– 2 siung bawang bombay ukuran sedang, dibelah dua memanjang dan diiris tipis memanjang– 1 buah kubis, buang bagian yang keras dan potong tipis melintang (sekitar 4 cangkir)– 1 buah kale,…

                                  Resep Makaroni Keju Panggang

                                    Bahan-bahan membuat makaroni keju panggang:– 5 cangkir makaroni rebus– 4 sendok makan mentega– 4 sendok makan tepung– garam secukupnya– paprika sesuai selera– 2 cangkir susu– 3/4 cangkir keju cheddar yang diparut kasar– 1/2 sendok teh lada hitamCara membuat masakan makaroni…

                                    Resep Masakan Grilled Kebab Domba Panggang

                                      Bahan-bahan membuat grilled kebab domba panggang:– 2 buah paprika hijau ukuran sedang, potong-potong seukuran 2,5 cm– garam dan lada secukupnya– 1 kg kaki domba tanpa tulang, rebus dan potong-potong seukuran 2,5 cm– 1 siung bawang bombay, potong-potong seukuran 2,5 cm–…