Bumbu marinate: 3 sdm minyak goreng atau mentega di cairkan 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus) 1/2 jari jahe (di cincang halus) 1,5 sdm minyak ikan 1 sdm jeruk nipis / lemon 1 sdt garam 2 sdt cabe merah bubuk 1 sdt merica hitam Semua bahan di campur jadi satu Cara Membuat: […]
Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol : 300 g fillet ikan kakap, potong-potong 100 g wortel, potong serong 100 g kembang kol, potong menurut kuntum 60 g paprika hijau, potong dadu 150 ml air/kaldu ayam 3 sdm minyak goreng Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol: 50 g bawang bombay, cincang 4 siung bawang […]
Bahan membuat gulai cumi rasa kari: 1 kg cumi 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli) 1 liter santan dari 1,5 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: 2 cabai merah 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 sendok makan kecap ikan 2 sendok makan kecap manis 1 batang […]
Bahan-bahan membuat smoked sushi salmon roll: - 2 cangkir beras sushi Jepang - 6 sendok makan cuka beras anggur - 6 lembar nori - 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya dan iris - 1 buah mentimum, kupas dan iris - 8 ons salmon asap, potong menjadi irisan panjang - 2 sendok makan pasta wasabi Cara […]
Bahan Membuat Rajungan Saus Lada Hitam: 1 kg Rajungan hidup 1 liter Minyak sayur 20 g Bawang putih, iris diagonal/ menyilang 70 g Daun bawang, iris diagonal/ menyilang 2 btr Telur, kocok lepas 50 ml Kecap asin 5 g Daun ketumbar 20 g Jahe, potong sebesar batang korek api 25 g Cabe merah besar 10 […]
Untuk: 2 porsi 1 porsi: 342 kalori Bahan membuat mie jagung kuah seafood: 100 gr mi jagung kering direbus, ditiriskan 1 sdm minyak untuk menumis 2 sdm irisan daun bawang 1 sdm irisan bawang putih 100 gr bakso cumi 100 gr bakso kepiting 100 gr cumi diiris-iris 100 gr sawi ijo diiris-iris 2 sdm kecap […]