Resep Cake Kayu Manis
Bahan-bahan untuk Cake Kayu Manis
- 75 gram margarine/mentega
- 75 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 125 gram tepung terigu (telah diayak)
- 1 sendok teh baking powder
- vanili
- garam
- 50 ml susu
Campurkan untuk taburan
- 2 sendok makan gula
- 35 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 30 gram mentega
Cara membuat Cake Kayu Manis
- Kocok mentega dengan gula sampai putih.
- Kuning telur dimasukkan satu persatu sambil dikocok terus dengan mizer
- Putih telur dikocok terpisah sampai tegang
- Ayak tepung dengan baking powder
- Berganti - ganti dimasukkan tepung dan sugu ke dalam adonan mentega, sampai habis sambil di aduk dengan spatula
- Baru dimasukkan kocokan telur putih aduk dengan spatula
- Loyang dipulas dengan mentega dan dilapisi tipis dengan topung terigu
- Magukkan adonan seluruhnya ke dalam loyang.
- Campuran gula dan kayu manis ditaburkann di atas adonan itu.
- Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit
- Test kematangan dengan lidi
- Oven sebelumnya di panaskan dulu ya
