Resep Cake Kayu Manis

Bahan-bahan untuk Cake Kayu Manis

• 75 gram margarine/mentega
• 75 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 125 gram tepung terigu (telah diayak)
• 1 sendok teh baking powder
• vanili
• garam
• 50 ml susu

Campurkan untuk taburan

• 2 sendok makan gula
• 35 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 30 gram mentega

Cara membuat Cake Kayu Manis

1. Kocok mentega dengan gula sampai putih.
2. Kuning telur dimasukkan satu persatu sambil dikocok terus dengan mizer
3. Putih telur dikocok terpisah  sampai tegang
4. Ayak tepung dengan baking powder
5. Berganti - ganti dimasukkan tepung dan sugu ke dalam adonan mentega, sampai habis sambil di aduk dengan spatula
6. Baru dimasukkan kocokan telur putih aduk dengan spatula
7. Loyang dipulas dengan mentega dan dilapisi tipis dengan topung terigu
8. Magukkan adonan seluruhnya ke dalam loyang.
9. Campuran gula dan kayu manis ditaburkann di atas adonan itu.
10. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit
11. Test kematangan dengan lidi
12. Oven sebelumnya di panaskan dulu ya