Ayak:
- 280 g tepung terigu
- 1 sdm kayu manis bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Kocok gula dan mentega hingga lembut.
- Masukkan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga rata.
- Tambahkan cokelat leleh, kocok rata.
- Masukkan campuran terigu dan susu, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan kurma, walnut, kacang mete dan cokelat cin-cang. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang loaf ukuran 27 x 12 x 7 cm, ratakan.
- Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 60 menit hingga matang. Angkat.
- Potong-potong lalu sajikan dan selamat menikmatinya