Resep Kue Kering Kaastengels
Bahan membuat kue kering kaastengels :
- 300 gr butter mentega
- 2 kuning telur
- 50 ml fresh cream
- 125 gr keju parmesan/edam
- 125 gr keju parut
- 500 gr terigu
- 25 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
Olesan kue kering kaastengels:
Keju untuk tabur secukupnya
Cara membuat kue kering kaastengels :
- Kocok butter hingga mengembang dan pucat, tambahkan telur kocok dan aduk rata.
- Tambahkan fresh cream dan parutan keju, aduk rata
- Masukan campuran terigu dan maizena, aduk perlahan hingga semua tercampur rata
- Cetak adonan sesuai selera, menggunakan cookie cutter, digulung menyerupai batang atau dipilin membentuk huruf U, tergantung mana yang lebih unik dan keren.
- Susun diatas loyang, olesi permukaannya , taburi dengan parutan keju
- Panggang di oven dgn suhu 150°C selama 20 menit, dan dilanjutkan 20 kemudian dgn suhu 100 C
- Angkat dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.
Topik Terkait
Kue Kering
