Resep Kue Marmer Cake
Bahan membuat kue marmer cake:
- 150 gr terigu
- Seperes sendok teh baking powder
- 4 telur yang sedang besarnya, tambah 2 kuning telur
- 200 gr mentega
- 200 gr gula tepung
- 1 senok makan kakao
- vanili
Cara membuat kue marmer cake:
- Mentega, gula dikocok sampai putih
- Masukkan kuning telurnya satu per satu sambil adonan dikocok terus
- Bubuhi vanili dan masukkan terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan diayak, ratakan
- Terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok sampai putih berbusa, ratakan dengan perlahan
- Ambil beberapa sendok dari adonan tersebut, bubuhi kakao yang sudah dilumatkan dengan sedikit air panas, ratakan.
- Sediakan loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dipulas mentega dan dasarnya dialas kertas roti
- Masukkan adonan kuning
- Adonan cokelat dimasukkan sesendok demi sesendok ke dalam adonan kuning, aduk memutar dengan gerakan seperti membuat huruf S. Panggang kue di oven yang sudah dipanaskan, kira-kira 3/4 jam.
