Lompat ke konten

Seafood

Resep Gurami Goreng Bumbu Terasi

    Bahan Pembuat Gurami Goreng Bumbu Terasi 400 gram (1 ekor) gurami 5 lembar daun selada keriting, patong kasar Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis Bumbu Rendaman untuk di aduk rata 1 buah jeruk nipis. peras airya 3 bawang putih, parut…

    Resep Nasi Kebuli Udang

      Bahan Membuat Nasi Kebuli Udang 300 gram udang air 1 potong arang 500 gram beras 1sendok makan mentega/minyak samin, untuk menumis 1 siung bawang putih cincang 75 gram bawang bombay di potong tipis melintang 2 cengkih utuh 3 kapulaga 1…

      Resep Pepes Teri Asam Pedas

        Takaran Saji : Untuk 12 bungkus Bahan Pembuat Pepes Teri Asam Pedas: 500 gram  ikan teri basah, cuci bersih 1 sendok teh garam 2 sendok makan airjeruk nipis 20 lembar daun jeruk purut, iris halus 1/2 butir kelapa setengah tua,…

        Resep Bawal Bakar Saus Wijen

          Takaran Saji: Untuk 4 porsi Cara tepat mengolah ikan adalah dibakar, dikukus atau direbus sebentar. Tujuannya agar asam lemak omega-3 yang terdapat pada ikan tidak rusak ketika dimasak. Bahan Resp Bawal Bakar Saus Wijen 2 ekor (@ 350 gram) ikan…

          Resep Sop Bening Isi Pangsit

            Resep ini untuk takaran saji: untuk 6 mangkuk Bahan Pembuat Sop Bening Isi Pangsit: 2 Liter Kaldu Ayam 2 sendok makan minyak kelapa 1 sendok makan minyak wijen 6 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh garam 1,5 sendok teh…

            Resep Sambal Goreng Udang Petai

              Bahan Sambal Goreng Udang Petai 5 sendok makan minyak kelapa 1 kg udang besar, belah punggung nya 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut 500 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan…

              Resep Masakan Steak Ikan Marlin

                Bumbu marinate: 3 sdm minyak goreng atau mentega di cairkan 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus) 1/2 jari jahe (di cincang halus) 1,5 sdm minyak ikan 1 sdm jeruk nipis / lemon 1 sdt garam 2 sdt…

                Resep Cah Ikan Kembang Kol

                  Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol : 300 g fillet ikan kakap, potong-potong 100 g wortel, potong serong 100 g kembang kol, potong menurut kuntum 60 g paprika hijau, potong dadu 150 ml air/kaldu ayam 3 sdm minyak goreng…

                  Resep Gulai Cumi Rasa Kari

                    Bahan membuat gulai cumi rasa kari: 1 kg cumi 4 sendok makan minyak goreng 2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli) 1 liter santan dari 1,5 butir kelapa Bumbu yang dihaluskan: 2 cabai merah 8 butir bawang merah 4…

                    Resep Masakan Smoked Sushi Salmon Roll Asap

                      Bahan-bahan membuat smoked sushi salmon roll:– 2 cangkir beras sushi Jepang– 6 sendok makan cuka beras anggur– 6 lembar nori– 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya dan iris– 1 buah mentimum, kupas dan iris– 8 ons salmon asap, potong menjadi…

                      Resep Masakan Rajungan Saus Lada Hitam

                        Bahan Membuat Rajungan Saus Lada Hitam: 1 kg Rajungan hidup 1 liter Minyak sayur 20 g Bawang putih, iris diagonal/ menyilang 70 g Daun bawang, iris diagonal/ menyilang 2 btr Telur, kocok lepas 50 ml Kecap asin 5 g Daun…

                        Resep Masakan Mi Jagung Kuah Seafood

                          Untuk: 2 porsi 1 porsi: 342 kalori Bahan membuat mie jagung  kuah seafood: 100 gr mi jagung kering direbus, ditiriskan 1 sdm minyak untuk menumis 2 sdm irisan daun bawang 1 sdm irisan bawang putih 100 gr bakso cumi 100…