Shokupan Japanese Bread - Roti Antioksidan
Kabar gembira bagi pecinta roti, karena kini telah hadir roti yang tak hanya unggul dari segi rasa tapi juga sehat. Mau roti 10 grains, roti four seasons, atau roti antioksidan, semuanya enak dan cantik. Cookies yang bebas gulapun siap menggoyang lidah. Mau tahu keistimewaan roti ini?
Sebagai pecinta roti , saya langsung jatuh hati dengan toko bakery ini. Pasalnya, roti di toko ini tak hanya jenisnya banyak dan rasanya enak tetapi juga nutrisinya terjaga. Itulah yang saya dapatkan saat mengunjungi gerai mungil Shokupan Bakery di bilangan Pluit Jakarta Utara.
Shokupan Bakery, toko roti yang berasal dari negeri matahari terbit ini memiliki inovasi yang cukup menarik. Kandungan nutrisi dalam setiap produk bakery ini mendapat perhatian khusus. Bahan makanan dari umbi-umbian dan kacang-kacangan yang dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik diolah dengan teknologi modern.
Mengapa roti bakery ini menjadi sangat berbeda? Pemakaian bahan-bahan pilihan seperti terigu non gluten diambil dari tepung jagung, tepung ubi dan beras, penggunaan improver yang rendah inilah yang membuat roti dan cake Shokupan sangatlah berbeda. Roti-roti ini tak hanya baik bagi mereka yang sehat, tapi juga sangat baik bagi penderita diabetes dan juga pengidap autisme.
Pemakaian tepung-tepung yang dipilih cermat nutrisinya dan bahan tambahan lainnya ternyata tak membuat varian dan rasa roti jadi terbatas. Justru sebaliknya, Varian rasa roti dan juga bentuknya tak kalah menarik dengan roti-roti yang banyak di jual di bakery-bakery pada umumnya. Mulai dari dari roti manis,roti tawar, loaf bread, cakes, kue tradisional sampai dengan kue-kue kering pun tersedia.
Sebut saja roti manis Four Season Pan, roti manis dengan empat varian isi yang berbeda: cokelat, cream cheese, starwberry, dan kacang merah. Paduan rasanya memberi aksen rasa manis dan gurih secara berselang-seling di lidah. Bentuk rotinya yang berupa empat bulatan dan teksturnya lembut dan rapat.
Pilihan lainnya bisa mencoba Love Me, roti manis ini berbalut dengan cokelat leleh yang sangat royal. Yang istimewa adalah loaf bread atau roti tawar dalam bentuk loaf (empat segi panjang) yang ditawarkan sangat beragam. Seperti Shokupan 10 grain, Shokupan Whole Wheat, Shokupan Super Bone, Shokupan White Toast dan juga shokupan Choco toast. Produk andalan mereka adalah Shokupan Antioksidan Toast Bread.
Bakery ini memiliki motto “Naturally Delicious with the Best Ingredient” atau mengutamakan kesehatan dan rasa alami dalam kualitas bahan terbagus. Misalnya saja, roti Antioksidan yang tampak seperti roti biasa. Roti ini memakai berbagai campuran kismis, sultana, mixed peel, kacang-kacangan dan biji matahari. Saat digigit rasanya manis dengan aroma wangi kayu manis. Ada aksen ‘krenyes-krenyes’ renyah gurih di bagian dalam diselingi rasa manis kismis.
Keunggulan lain dari roti yang dijual di Shokupan ini adalah tidak menggunakan bahan pengawet sama sekali, jadi tak heran di dalam kemasannya tertulis ‘Keep Refrigerated. Not consumed within 2 days!’. Jadi produk yang dijual benar-benar terjamin kesegarannya. Karena tak memakai bahan kimia dan pengawet maka roti tak tahan disimpan lama.
Kalau suka dengan aneka cookies, mungkin bisa mencoba Diabetic Choco Cookies, Diabetic Cranerry Cookies, Pumpkin Seed Cookis, Araguany Choco Chip Cookies, dan juga Diabetic Almond Cookies. Kesemuanya sangat aman bagi mereka yang menderita diabetes dan juga pengidap autis. Untuk harga, Shokupan menawarkan harga yang cukup terjangkau. Mulai dari Rp 5.000,00 hingga Rp 20.000,00 untuk beragam jenis roti manis dan juga loaf bread.
Nah, kini tak perlu ragu lagi menentukan pilihan bakery sehat Anda. Makan enak dan tetap sehat bisa Anda nikmati setiap saat!
Shokupan Japanese Bread
Jl. Pluit Putra Raya No.15 A (di dalam Cosi Cafe)
Jakarta Utara
Telp : 021-6691166
Buka : 11.00-23.00 (weekday), 11.00-24.00 (weekend)
