Lompat ke konten

Resep Sambal Kacang

    Indonesia terkenal dengan banyak hidangan dan saus yang menggunakan kacang. Saus Sate Kacang digunakan sebagai pendamping daging panggang ala sate serta juga untuk  beberapa jenis salad. Resepnya cukup sederhana tapi membutuhkan waktu sedikit lebih lama dibandingkan dengan pembuatan saus lainnya.…

    Resep Sambal Tomat

      Mirip dengan Sambal Cabai Terasi, Saus Cabai Tomat menggunakan hampir semua bahannya sama kecuali terasi. Ringan dalam rasa dan lembut Secara tekstur, sambal ini banyak digunakan untuk menemani makanan pembuka dan utama gorengan cucian piring. Tidak adanya terasi dalam versi…

      Resep Es Dawet Nangka

        Alam Indonesia yang kaya menyediakan ragam hasil bumi yang punya banyak manfaat. Kemangi dan nangka, misalnya. Kemangi diketahui cocok untuk memelihara  esehatanjantung, berkat kandungan beta-karoten, magnesium, dan mineral di dalamnya. Harumnya pun bisa memicu selera makan. Sedangkan nangka, kaya vitamin…

        Resep Sambel Goreng Ati Tumpeng

          Salah satu  menu yang mewakili semangat tradisional Indonesia adalah tumpeng, yaitu sajian nasiyang ditutup lauk pauk dan dišafrkan di atas tampah. Dulu, tumpeng digunakan oleh masyarakat diJawa, Madura, dan Bali sebagai persembahan kepada leluhur. Beberąa bahwa bentuk kerucut mengacu pada…

          Resep Ayam Panggang Bumbu Rendang

            TAMBUAH CIEK! Mencoba masakan Minang dengan sensasi variasi baru bisa kita lakukan di rumah. Hidangan khas Minang disajikan dengan konsep makanan sehat tanpa mengurangi cita rasa Minang. Hal ini akan menambah cita rasa yang khas minang menjadi lebih kaya secara…

            Resep Kari Ayam Kampung

              Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 buah kentang, belah dua 1 ikat kemangi, ambil daunnya 2 batang sereh, memarkan 2 lembar daun salam 2 bungkus santan, bagi dua menjadi kental dan encer.Garam, secukupnya Bumbu Halus: 10 buah cabai rawit 10…

              Resep Terong Tahu Sutra Tahini

                Terong dan tahu sutra dengan tahini, cabai renyah, dan daun bawang Oven dan bahan-bahan siap pakai akan memudahkan sebagian proses masak memasak di sini. Kita dapat membeli tahu sutra dan cabai renyah dari sebagian besar supermarket besar atau bisa dicoba…

                Ayam Panggang Lemon dan Kentang Rosemary

                  Untuk 4 porsi atau 8 porsi bila dijadikan hidangan prasmanan 1,2 kg paha ayam dengan tulang 5 buah kentang, kupas dan potong empat 1 lemon besar atau 2 yang kecil 150 ml minyak zaitun 4 siung bawang putih, kupas dan…

                  Aneka Resep Tempe Goreng

                    Dikemas dengan nutrisi dan serat, bahan makanan khas  Indonesia ini adalah makanan pembuka yang enak. Tempe dibuat hanya di Indonesia dan selalu dijual dalam bentuk persegi panjang. Biasanya, ketebalannya sekitar setengah inci (12 mm), lebar tiga inci (8,5 mm). cm)…

                    Resep Masakan Mie Goreng Daging Sapi

                      Bumbu untuk daging: 1 sendok teh merica halus 1/4 sendok teh garam 1 butir putih telur 1 sendok makan tepung kanji atau maizena Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap. Cara membuat masakan cepat saji mie…

                      Resep Kembang Kol Masak ala Nasi Goreng

                        1 kembang kol besar 2 sdm. minyak kelapa ¼ gelas bawang putih cincang 1 cangkir brokoli potong besar 250 g paha ayam matang, dipotong dadu 2 sdm. kecap asin ¼ sdt. bubuk bawang putih ¼ sdt. jahe bubuk 1 telur…

                        Resep Masakan Tempe Kering Teri Medan

                          Cara Membuat kering tempe teri medan: Goreng tempe dan teri medan hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tempe, kacang tanah dan teri, aduk…

                          Resep Kue Coklat Tanpa Oven

                            Bahan Dasar: 75g cokelat hitam 50g mentega tawar Sirup emas 1tbsp 200g pencernaan 50g hazelnut pucat, dipanggang Bahan Isi: 175g 70% cokelat hitam 100g cokelat susu 75ml double cream 4 telur ayam besar, dipisahkan Gula kastor 40g Topping: 200ml whipping,…

                            Resep Masakan Steak Ikan Marlin

                              Bumbu marinate: 3 sdm minyak goreng atau mentega di cairkan 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus) 1/2 jari jahe (di cincang halus) 1,5 sdm minyak ikan 1 sdm jeruk nipis / lemon 1 sdt garam 2 sdt…

                              Resep Kue Kering Aroma Lemon

                                Cara Membuat Lapisan Lemon: Tim hingga leleh dan aduk rata bahan dibawah ini: 400 g gula bubuk 2 sdm mentega tawar 3 sdm air jeruk lemon 1/8 sdt pewarna kuning Cara Membuat: Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x…

                                Resep Kue Cake Bolu Gulung Isi Vla Buah

                                  Bolu: 8 kuning telur ayam 1/8 sdt vanili bubuk 75 g gula bubuk 100 g mentega tawar, kocok lembut 1 sdm gula bubuk, untuk taburan Ayak: 40 g tepung terigu 10 g tepung maizera 25 g cokelat bubuk Isi: 300…

                                  Resep Kue Cake Kurma Coklat Spesial

                                    Ayak: 280 g tepung terigu 1 sdm kayu manis bubuk 1/2 sdt garam Cara Membuat: Kocok gula dan mentega hingga lembut. Masukkan telur satu demi satu sambil kocok terus hingga rata. Tambahkan cokelat leleh, kocok rata. Masukkan campuran terigu dan…

                                    Resep Rainbow Cake

                                      Proses pembuatan Rainbow Cake sebenarnya tidak terlalu sulit. Dengan beberapa resep dan cara membuat yang benar, maka Anda bisa menghasilkan Rainbow Cake yang sangat lezat dan enak. Pembuatannya hampir sama saat Anda membuat Brownies Kukus. Dengan sapuan krim menteganya yang…