Resep Ayam Pop
Bahan Pembuat Ayam Pop:
- 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
- 2 liter air kelapa
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ayam Pop :
- Cairkan mentega
- Ttumis bawang putih sampai harum,
- Masukan merica, garam dan air kelapa
- Masukan ayam, ungkep sampai ayam empuk
- Panaskan minyak goreng,
- Masukan ayam, goreng sebentar aja
- Sajikan dengan rebusan daun singkong dan sambal hijau pete
