Resep Kue Brownies Kukus Marble Jeruk
Bahan membuat brownies kukus marble jeruk:
- 150 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong
- 75 gram margarin
- 3 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 75 gram tepung terigu
- 20 gram coklat bubuk
Bahan lapisan:
- 50 gram white cooking chocolate
- 35 gram margarin
- 2 sendok makan sirup jeruk
- 1 butir telur
- 40 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu
- 20 gram susu bubuk
Cara membuat brownies kukus marble jeruk:
- Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan
- kocok telur dan gula hingga kaku
- Masukan tepung dan chocolate bubuk sambil diayak dan diaduk rata
- Tuangkan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan alasi kertas, sisihkan
Untuk lapisan jeruk pada brownies kukus:
- Tim white cooking chocolate dan margarin.
- Tambahkan sirup jeruk, aduk hingga rata, sisihkan
- Kocok telur, gula sampai kental.
- Masukan tepung terigu dan susu sambil diayak, aduk rata
- Tambahkan adonan sirup jeruk, aduk rata.
- Tuang keatas adonan coklat. Buata guratan dengan tusuk sate.
- Kukus selama 30 menit dengan api kecil.
- Angkat dan dinginkan sebelum dipotong-potong
