Resep Kue Kering Kaastengel

Resep Kue Kering Kaastengel

Bahan Kue Kastengel:

  • 175 gram Tepung terigu
  • 50 gram Tepung maizena
  • 50 gram Mentega
  • 2 sendok makan Susu bubuk
  • 1 tetes Cuka
  • 50 gram Keju chedar
  • 50 gram Keju apel

Cara Membuat Kue Kastengel:

  1. Parut harus keju sisakan sedikit untuk ditaburkan
  2. Tepung terigu dan tepung maizena disangrai.
  3. Mentega dikocok sampai berwarna pucat, tambahkan cuka.
  4. Masukkan keju parut sedikit demi sedikit lalu tepung terigu dan tepung maizena yang telah disangrai
  5. Kemudian masukkan susu bubuk.
  6. Aduk rata dengan spatula sehingga bisa dipulung
  7. Siapkan plastik lebar
  8. Ambil adonan, ratakan dan giling pada permukaan plastik dengan menggunakan rolling pan setebal l cm
  9. Cetak dengan cetakan kaastengel atau potong dengan ukutan 1 x 2 cm
  10. Tata kastengel pada loyang yang sudah diolesi mentega
  11. Bubuhi satu buah irisan keju
  12. Oles tipis dengan kuning telur
  13. Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Cselsius selama 20 menit.
Subscribe