Resep Masakan Penne Saus Daging
Bahan membuat penne saus daging:
- 200 gram pasta penne
- 50 gram keju parmesan, untuk taburan
Saus daging:
- 200 gr daging sapi cincang
- 3 buah tomat, rebus, cincang halus dan saring
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan margarin
- l/2 buah bawang Bombay, cincang halus
- 4 buah bawang putih, cincang halus
- 50 gram paprika merah, cincang halus
- l/2 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh basil
- l/2 sendok teh garam
- l/2 sendok teh lada bubuk
- 100 ml air kaldu
Cara membuat penne saus daging:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
- Masukkan daging giling, aduk hingga berubahwarna
- Tambahkan tomat halus, saus tomat, paprika merah cincang dan air kaldu
- Aduk sampai kuah mengental
- Masukkan bumbu oregano, basil, garam dan lada. Adukrata.
- Sajikan penne bersama saus daging di atasnya dengan taburan keju parmesan.
