Resep Nasi Ayam Hainan
Bahan Nasi Hainan Ayam:
* 1 ekor ayam (1200 gram)
* 3 siung bawang putih, dimemarkan, dikupas, dicincang halus
* 2
Ayam termasuk daging putih yang murah, rendah lemak dan sangat bergizi. Tiap 100 gram daging ayam mengandung 155–203 kalori, 53 gram protein dan hanya 6 gram lemak. Ayam juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat diperlukan tubuh seperti selenium, niacin, magnesium serta fosfor.