Resep Kue Brownies Pisang
Bahan membuat brownies pisang:
- 250 gram dark cooking chocolate,dipotong-potong
- 175 gram margarin
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur I
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 250 gram pisang ambon, dihaluskan
- 150 gram sale pisang, dipotong kotak-kotak
Bahan Topping:
- 250 gram cream cheese
- 30 gram tepung gula
- 2 sendok teh kulit jeruk lemon
- 2 sendok teh air jeruk lemon
Cara membuat brownies pisang:
- Tim cokelat hingga meleleh, sisihkan.
- Kocok margarin dan gula hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak.
- Tambahkan pisang dan cokelat leleh, aduk perlahan.
- Tambahkan sale pisang, aduk rata,
- Tuang ke dalam loyang porsegi 24 cm yang dioles margarin dan diatas kertas roti.
- Oven 40 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
- Setelah kue dingin, buat topping.
- Kocok cream cheese dan gula hingga lembut. Masukkan kulit jeruk lemon dan air jeruk lemon sambil diaduk.
- Oleskan topping pada permukaan kue.
