Resep Mouse Mangga Jeruk

Resep Mouse Mangga Jeruk

Untuk: 4 gelas @ 200 ml
Kalori per gelas: 194 kalori
Lemak per gelas: 6,6 gram

Bahan Membuat Mouse Mangga Jeruk

  • 300 ml jus mangga
  • 5 kuning telur
  • 75 gram gula pasir
  • 1 senpok makan gelatine tim dengan 50 ml air panas hingga bening
  • 1 1/2 sendok makan Countreau/Grandmanire (bila  suka)
  • Jeruk mandarin
  • Daun mint

Cara Membuat Mouse Mangga Jeruk:

  1. Kocok kuning telur beserta gula hingga gula larut dan putih.
  2. Panaskan jus mangga jaga jangan sampai mendidih
  3. Masukkan larutan gelatine, jus mangga, contreau aduk rata.
  4. Tuangkan ke dalam gelas-gelas dinginkan hingga beku.
  5. Hias dengan jeruk mandarin dan daun mint siap disajikan.
Subscribe