Resep Nasi Ayam Hainan
Bahan Nasi Hainan Ayam:
1 ekor ayam (1200 gram)
3 siung bawang putih, dimemarkan, dikupas, dicincang halus
2 sendok makan saus tiram
1500 cc air
2 sendok teh jahe parut
2 batang daun bawang, diiris tipis
500 gram beras
1…
Ayam
Resep Ayam Pop
Bahan Pembuat Ayam Pop:
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter…
Resep Ayam Bakar Paniki
Tekaran Saji: Untuk 6 orang
Bahan Ayam Paniki:
1 ekor (1.1 kg) ayam, potong menjadi 8 bagian
1 sendok makan airjeruk nipis
1 sendok makan margarin
2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
500 ml santan encer
250…
Resep Ayam Kuah Kuning
Bahan Ayam Kuah Kuning:
1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm kunyit
1 sendok teh merica
3 butir kemiri
1 sendok makan…
Resep Sop Bening Isi Pangsit
Resep ini untuk takaran saji: untuk 6 mangkuk
Bahan Pembuat Sop Bening Isi Pangsit:
2 Liter Kaldu Ayam
2 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan minyak wijen
6 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1,5 sendok teh…
Resep Sambel Goreng Ati Tumpeng
Salah satu menu yang mewakili semangat tradisional Indonesia adalah tumpeng, yaitu sajian nasiyang ditutup lauk pauk dan dišafrkan di atas tampah. Dulu, tumpeng digunakan oleh masyarakat diJawa, Madura, dan Bali sebagai persembahan kepada leluhur.
Beberąa bahwa bentuk kerucut mengacu pada…
Resep Ayam Panggang Bumbu Rendang
TAMBUAH CIEK! Mencoba masakan Minang dengan sensasi variasi baru bisa kita lakukan di rumah. Hidangan khas Minang disajikan dengan konsep makanan sehat tanpa mengurangi cita rasa Minang. Hal ini akan menambah cita rasa yang khas minang menjadi lebih kaya secara…
Resep Kari Ayam Kampung
Bahan:
1 ekor ayam kampung
2 buah kentang, belah dua
1 ikat kemangi, ambil daunnya
2 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
2 bungkus santan, bagi dua menjadi kental dan encer.Garam, secukupnya
Bumbu Halus:
10 buah cabai rawit
10…
Ayam Panggang Lemon dan Kentang Rosemary
Untuk 4 porsi atau 8 porsi bila dijadikan hidangan prasmanan
1,2 kg paha ayam dengan tulang
5 buah kentang, kupas dan potong empat
1 lemon besar atau 2 yang kecil
150 ml minyak zaitun
4 siung bawang putih, kupas dan…
Resep Kembang Kol Masak ala Nasi Goreng
1 kembang kol besar
2 sdm. minyak kelapa
¼ gelas bawang putih cincang
1 cangkir brokoli potong besar
250 g paha ayam matang, dipotong dadu
2 sdm. kecap asin
¼ sdt. bubuk bawang putih
¼ sdt. jahe bubuk
1 telur…
Ayam Goreng Krispi Untuk Bisnis
Cara Membuat Ayam Goreng Krispi Ala Kentucky
Aduk bumbu kering seperti dalam tabel sampai tercampur rata. Bumbu siap digunakan.
Masukan campuran bumbu kering ke dalam potongan ayam. Aduk sambil ditekan-tekan, sehingga bumbu meresap. Gunakan garpu untuk mempercepat proses pemasukan dengan…
Resep Mie Pangsit Ayam
Untuk kuahnya:
1 liter kaldu ayam, bila tidak ada bisa air matang biasa
1/2 sendok makan merica halus
1 sendok teh garam, bisa kurang atau lebih
1 sendok makan kecap asin
150 gram mie yang sudah matang
1 sendok makan…
Resep Saji Sosis Bakar Mayonaise
Bahan membuat masakan cepat saji Sosis Bakar Mayones
10 buah sosis ayam, kerat-kerat
4 sendok makan saus tomat
50 gr mayones
10 batang tusuk sate
Cara membuat masakan cepat saji Sosis Bakar Mayonaise
Tusuk sosis ayam dengan tusukan sate, olesi…
Resep Cepat Saji Roti Goreng Isi Smoked Chicken
Bahan masakan cepat saji Roti Goreng Isi Smoked chicken
5 lembar roti tawar, buang kulit
10 buah smoked chicken breast, panaskan di atas pan hingga kecokelatan
5 lembar keju slice, potong empat
5 lembar daun selada, sobek-sobek
1/2 buah mentimun…
Resep Cah Ikan Kembang Kol
Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :
300 g fillet ikan kakap, potong-potong
100 g wortel, potong serong
100 g kembang kol, potong menurut kuntum
60 g paprika hijau, potong dadu
150 ml air/kaldu ayam
3 sdm minyak goreng…
Resep Masakan Ayam Masak Pedas
Cara Membuat ayam masak pedas:
Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan 5 sendok makan minyak…
Resep Roti Jala Gulai Ayam
Untuk: 5 porsi, 1 porsi: 284 kalori
Bahan roti jala:
50 gr tepung pisang
50 gr tepung terigu
2 btr telur ayam
500 ml santan encer
Sedikit garam
1 sdm mentega dilelehkan
Gulai ayam:
250 gr daging ayam (5 potong)…
Resep Nasi Goreng Pattaya Spesial
Bahan Membuat Nasi Goreng Pattaya Spesial:
3 biji bawang putih dicincang
1 biji cabe merah dicincang (cabe merah)
1 batang serai dicincang
200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil
1 kaleng kecil jamur kancing
nasi yang sudah dimasak
1 sendok makan…