Resep Nasi Ayam Hainan
Bahan Nasi Hainan Ayam:
1 ekor ayam (1200 gram)
3 siung bawang putih, dimemarkan, dikupas, dicincang halus
2 sendok makan saus tiram
1500 cc air
2 sendok teh jahe parut
2 batang daun bawang, diiris tipis
500 gram beras
1…
Daging Ayam
Resep Ayam Pop
Bahan Pembuat Ayam Pop:
1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong
6 siung bawang putih, haluskan
1 sendok makan merica bubuk
garam secukupnya
2 sendok makan mentega / margarine utk menumis
2 liter…
Resep Sop Sayuran Campur
Takaran Saji: Untuk 8 orang
Bahan Pembuat Sop Sayur Campur:
1 sendok makan mentega
1 butir (75 gram) bawang bombay, diiris bulat 1/2 cm
2 batang daun bawang, diiris 1 cm
1/2 ekor ayam, direbus sampai matang, diambil dagingnya, dipotong…
Resep Selada Mentimun
Selada ini wajib disajikan disetiap acara keluarga. Semua menyukainya karena enak dan segar. Pembuatannya juga sangat mudah hingga bisa di buat sesering yang di suka.
Takaran Saji: Untuk 4 orang
Bahan Pembuat Selada Mentimun:
2 potong (400 gram) dada ayam,…
Resep Bakso Ayam Kuah
Boleh di kata bakso merupakan favorit banyak orang. Entah itu bakso sapi, bakso udang atau bakso ikan. Tapi kali ini kita buat bakso ayam yang tak kalah enaknya. Tunggu saja pujian dari keluarga bila nanti menghidangkan bakso ayam kuah ini…
Resep Ayam Bakar Paniki
Tekaran Saji: Untuk 6 orang
Bahan Ayam Paniki:
1 ekor (1.1 kg) ayam, potong menjadi 8 bagian
1 sendok makan airjeruk nipis
1 sendok makan margarin
2 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
500 ml santan encer
250…
Resep Ayam Kuah Kuning
Bahan Ayam Kuah Kuning:
1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 cm kunyit
1 sendok teh merica
3 butir kemiri
1 sendok makan…
Resep Sop Bening Isi Pangsit
Resep ini untuk takaran saji: untuk 6 mangkuk
Bahan Pembuat Sop Bening Isi Pangsit:
2 Liter Kaldu Ayam
2 sendok makan minyak kelapa
1 sendok makan minyak wijen
6 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1,5 sendok teh…
Resep Pastel Empanada Kalkun Pancetta
Waktu persiapan 20 menit, dinginkan 1 jam, masak 55 menit
Menghasilkan 10-12 empanada
Bahan yang diperlukan
1 sendok makandm minyak zaitun
2 bawang besar, kupas dan potong dadu halus
150 gram pancetta, potong dadu
1 wortel besar, kupas dan potong…
Resep Ayam Panggang Bumbu Rendang
TAMBUAH CIEK! Mencoba masakan Minang dengan sensasi variasi baru bisa kita lakukan di rumah. Hidangan khas Minang disajikan dengan konsep makanan sehat tanpa mengurangi cita rasa Minang. Hal ini akan menambah cita rasa yang khas minang menjadi lebih kaya secara…
Resep Kari Ayam Kampung
Bahan:
1 ekor ayam kampung
2 buah kentang, belah dua
1 ikat kemangi, ambil daunnya
2 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
2 bungkus santan, bagi dua menjadi kental dan encer.Garam, secukupnya
Bumbu Halus:
10 buah cabai rawit
10…
Ayam Panggang Lemon dan Kentang Rosemary
Untuk 4 porsi atau 8 porsi bila dijadikan hidangan prasmanan
1,2 kg paha ayam dengan tulang
5 buah kentang, kupas dan potong empat
1 lemon besar atau 2 yang kecil
150 ml minyak zaitun
4 siung bawang putih, kupas dan…
Ayam Goreng Krispi Untuk Bisnis
Cara Membuat Ayam Goreng Krispi Ala Kentucky
Aduk bumbu kering seperti dalam tabel sampai tercampur rata. Bumbu siap digunakan.
Masukan campuran bumbu kering ke dalam potongan ayam. Aduk sambil ditekan-tekan, sehingga bumbu meresap. Gunakan garpu untuk mempercepat proses pemasukan dengan…
Resep Masakan Opor Ayam Kurma
Bahan membuat opor ayam kurma:
1 kg ayam, potong-potong
1200 ml santan cair
100 g kurma, buang bijinya
300 ml santan kental
3 sdm minyak goreng
Bumbu membuat opor ayam kurma :
7 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang…
Resep Masakan Cepat Saji Mie Goreng Ayam
Bahan membuat masakan cepat Saji Mie Goreng Ayam:
150 gram mie kering, direbus dan tiriskan
15 gram tauge
15 gram kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm)
2 siung bawang putih dicincang halus
1 sendok teh kecap asin Vz atau 1 sendok…
Resep Cepat Saji Roti Goreng Isi Smoked Chicken
Bahan masakan cepat saji Roti Goreng Isi Smoked chicken
5 lembar roti tawar, buang kulit
10 buah smoked chicken breast, panaskan di atas pan hingga kecokelatan
5 lembar keju slice, potong empat
5 lembar daun selada, sobek-sobek
1/2 buah mentimun…
Resep Masakan Ayam Masak Pedas
Cara Membuat ayam masak pedas:
Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Panaskan 5 sendok makan minyak…
Resep Nasi Goreng Thailand
Bahan Membuat Nasi Goreng Thailand: 400 gr nasi putih dingin 50 gr ikan asin jambal, bakar, suwir-suwir 2 btr telur, kocok lepas 100 gr taoge, buang ekornya 1 btg daun bawang, iris halus 3 siung bawang putih, cincang 2 sdm…