Resep Masakan Cepat Saji Mie Goreng Ayam
Bahan membuat masakan cepat Saji Mie Goreng Ayam:
- 150 gram mie kering, direbus dan tiriskan
- 15 gram tauge
- 15 gram kucai (dipotong-potong sepanjang 2 cm)
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 1 sendok teh kecap asin Vz atau 1 sendok makan merica halus
- 100 gram daging ayam bagian dada (dagingnya saja) dipotong halus memanjang ± 2 cm
- 1 sendok makan mentega atau minyak goreng
Untuk bumbu ayam:
- 1 sendok teh merica halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung kanji atau tepung maizena
Cara membuat masakan cepat Saji Mie Goreng Ayam:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai menguning,
- Masukkan daging ayam.
- Bila ayam sudah matang, masukkan mie, daun kucai, kecap dan bumbu-bumbu lainnya.
- Tambahkan 1/2 gelas air matang.
- Tutu dan biarkan air mendidih dan mengering.
- Masukkan pula tauge.
- Hidangkan panas-panas.
