Resep Goreng Nangka Muda Pedas

Nangka muda jika diolah dengan bumbu yang tepat maka hasilnya akan sedap. Seperti goreng nangka muda pedas untuk lauk makan nasi, seluruh keluarga akan menyukainya

Takaran Saji Untuk 6  Orang

Bahan Goreng Nangka Muda Pedas:

• 250 gram nangka muda
• 1 sendok teh garam
• 250 gram udang kupas, sangrai sampai berubah warna minyak untuk menggoreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Bahan yang dihaluskan:

• 8 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam

Cara membuat Goreng Nangka Muda Pedas:

1. Cincang nangka muda, remas-remas dengan garam.
2. Cuci dan tiriskan.
3. Goreng nangka dalam minyak yang panas dan banyak
   sampai kering dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan
5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan nangka goreng, udang sangrai dan bawang merah goreng.
6. Aduk rata.
7. Sajikan