Resep Masakan Rendang Padang

Thumbnail image for Resep Masakan Rendang Padang

ahan membuat rendang padang:
1 ½  kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa
Bumbu membuat rendang padang:
2 lembar daun kunyit, simpulkan
4 lembar daun jeruk purut
2 batang daun serai, memarkan
2 cm asam kandis/gelugur
Bahan membuat rendang padang:

1 ½  kg daging tanpa lemak, potong 4×4 cm
2 lt santan dari 2 butir kelapa

Bumbu membuat rendang [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Kering Tempe Teri Medan

Thumbnail image for Resep Masakan Kering Tempe Teri Medan

Bahan kering tempe teri medan:
500 g tempe, potong bentuk batang korek api
100 g kacang tanah, goreng
100 g teri medan/teri nasi
5 sdm minyak goreng
Bumbu kering tempe teri medan:
60 g gula merah, iris tipis
12 butir bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
7 buah cabe merah, haluskan
2 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 sdm air asam jawa
1 sdt [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Cah Ikan Kembang Kol

Thumbnail image for Cah Ikan Kembang Kol

Bahan membuat masakan cah ikan kembang kol :
300 g fillet ikan kakap, potong-potong
100 g wortel, potong serong
100 g kembang kol, potong menurut kuntum
60 g paprika hijau, potong dadu
150 ml air/kaldu ayam
3 sdm minyak goreng
Bumbu membuat masakan cah ikan kembang kol:
50 g bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdt [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Masakan Ayam Masak Pedas

Thumbnail image for Resep Masakan Ayam Masak Pedas

Bahan Membuat Ayam Masak Pedas:

500 g ayam, potong-potong
100 g tepung terigu
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Membuat Ayam Masak Pedas:

7 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
9 buah cabe merah, haluskan
1 sdm air jeruk nipis
2 sdt gula pasir
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
1 sdt garam halus

Cara Membuat ayam masak pedas:

Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Minuman Segar Dingin Es Campur Kacang Merah Rumput Laut

Thumbnail image for Resep Minuman Segar Dingin Es Campur Kacang Merah Rumput Laut

Bahan membuat Minuman Dingin Es Campur Kacang Merah Rumput Laut:

1 bungkus agar-agar hijau
100 gram gula pasir
350 ml air
100 gram kacang merah rebus
50 gram biji delima rebus
Es batu secukupnya
100 ml santan kental dari
1/2 butir kelapa
Sirup stroberi

Cara membuat Minuman Dingin Es Campur Kacang Merah Rumput Laut:

Campur agar-agar, gula, air. Masak sampai mendidih. Biarkan beku.
Parut panjang.
Siapkan gelas. Isi [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Kue Kering Mini Isi Selai Strawberi Untuk Lebaran

Thumbnail image for Resep Kue Kering Mini Isi Selai Strawberi Untuk Lebaran

Bahan Membuat Kue Kering Isi Selai Strawberi:

500 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
200 g margarin
200 g mentega
2 sdm tepung maizena
150 g gula halus
2 butir kuning telur
30 g susu bubuk
½ sdt garam halus

Cara Membuat Isi Selai Strawberi:

100 g selai stroberi
Olesan, aduk rata:
3 butir kuning telur
[...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Berbuka Puasa Kolak Biji Salak

Thumbnail image for Resep Berbuka Puasa Kolak Biji Salak

Cara Membuat Biji Salak:

600 g ubi jalar kuning, kupas, kukus, haluskan
100 g tepung kanji
1 sdt garam halus
½ sdt bubuk vanili
2 tetes pewarna makanan warna kuning
Kuah:
100 g gula merah, iris halus
100 g gula pasir
1500 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong
½ sdt garam halus
2 sdm tepung kanji
3 cm kayu manis

Pelengkap:

200 ml santan kental
150 g potongan agar-agar tawar

Cara [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

Resep Minuman Segar Dingin Es Kolak Aneka Kacang Ubi

Thumbnail image for Resep Minuman Segar Dingin Es Kolak Aneka Kacang Ubi

Bahan membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

100 gram kacang hijau, rendam, rebus
100 gram kacang merah, rendam, rebus
100 gram kacang tanah, rebus empuk
1 buah ubi merah, potong dadu
2 gelas air
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
Es batu secukupnya
100 ml santan dari  1/2 butir kelapa

Cara membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

Ubi, air, [...]

Lihat Resep Lengkapnya →

← Previous Entries