Menu Utama

Resep Kering Kentang Pedas

Bahan Pembuat Kering Kentang Pedas 500 gram kentang 1 1/2 sendok teh kapur sirih 50 ml air 300 ml air Minyak secukupnya, untuk menggoreng Bahan yang di haluskan 4 butir bawang merah 6 siung bawang putih 3 buah cabai merah…

Resep Sop Tulang Rusuk

Bahan sop tulang rusuk 1 kg iga sapi berdaging, potong-potong 3 cm 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 2.5 liter air 2 sendok makan kaldu sapi instan 4 sendok makan margarin 200 gram bawang…

Resep Capcay

Bahan Pembuat Capcay 2 batang ukuran sedang 100 gram kapri 150 gram kol 100 gram jamur merang 1 batang daun bawang 3 sendok makan minyak, untuk menumis 4 butir bawang iris tipis 1/2 bawang bombay, iris tipis 200 gram udang,…

Resep Nasi Ayam Hainan

Bahan Nasi Hainan Ayam: 1 ekor ayam (1200 gram) 3 siung bawang putih, dimemarkan, dikupas, dicincang halus 2 sendok makan saus tiram 1500 cc air 2 sendok teh jahe parut 2 batang daun bawang, diiris tipis 500 gram beras 1…

Resep Nasi Kebuli Udang

Bahan Membuat Nasi Kebuli Udang 300 gram udang air 1 potong arang 500 gram beras 1sendok makan mentega/minyak samin, untuk menumis 1 siung bawang putih cincang 75 gram bawang bombay di potong tipis melintang 2 cengkih utuh 3 kapulaga 1…

Resep Gulai Otak Ala Minang

Bahan Gulai Otak 1 otak sapi yang segar 1 butir kelapa diambil santannya 1 buah tomat diiris kecil 10 lembar daun mangkokan diiris halus 100 gram cabai yang sudah digiling halus 1-2 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk 1…

Resep Gulai Ikan Ala Minang

Bahan Gulai Ikan Ala Minang: 1 kilogram ikan mas 50 gram cabai merah halus 1 buah kelapa diambil santannya 1 sendok teh garam Untuk dihaluskan : 50 gram bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri Jahe sedikit Kunyit…

Resep Gulai Nangka Minang

Bahan Gulai Nangka: 1 kilogram nangka muda, dipotong menurut selera ½ kilogram daging urat sekengkel 2 buah kelapa, dibuat santan ½ ons cabai giling garam secukupnya Bumbu Gulai Nangka: 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 ruas jari…

Resep Dendeng Balado

Bahan Dendeng: 1 kilogram daging sapi diiris tipis agak lebar 3 buah jeruk nipis di ambil airnya 1 sendok teh garam atau menurut selera 2-3 siung bawang putih halus 1 potong jahe di haluskan Cara Membuat Dendeng: Daging direndam dengan…

Resep Daging Asam Padeh

Bahan Daging Asam Padeh 1 kilogram daging ¼ kilogram cabe merah giling 12 butir bawang putih (digiling halus) 18-20 bawang merah (digiling halus) Jahe dan lengkuas 1 ruas (sebesar ibu jari) Daun Jeruk 6 lembar Daun salam 5 lembar Sereh…

Resep Ayam Pop

Bahan Pembuat Ayam Pop: 1 ekor ayam kampung (jangan yang tua atau terlalu muda), bersihkan, lepas kulitnya, potong-potong 6 siung bawang putih, haluskan 1 sendok makan merica bubuk garam secukupnya 2 sendok makan mentega / margarine utk menumis 2 liter…

Resep Pepes Teri Asam Pedas

Takaran Saji : Untuk 12 bungkus Bahan Pembuat Pepes Teri Asam Pedas: 500 gram ikan teri basah, cuci bersih 1 sendok teh garam 2 sendok makan airjeruk nipis 20 lembar daun jeruk purut, iris halus 1/2 butir kelapa setengah tua,…

Resep Sop Sayuran Campur

Takaran Saji: Untuk 8 orang Bahan Pembuat Sop Sayur Campur: 1 sendok makan mentega 1 butir (75 gram) bawang bombay, diiris bulat 1/2 cm 2 batang daun bawang, diiris 1 cm 1/2 ekor ayam, direbus sampai matang, diambil dagingnya, dipotong…

Resep Bawal Bakar Saus Wijen

Takaran Saji: Untuk 4 porsi Cara tepat mengolah ikan adalah dibakar, dikukus atau direbus sebentar. Tujuannya agar asam lemak omega-3 yang terdapat pada ikan tidak rusak ketika dimasak. Bahan Resp Bawal Bakar Saus Wijen 2 ekor (@ 350 gram) ikan…

Resep Daging Goreng Saus Udang

Dapatkan daging has yang baik, lalü beri bumbu dan goreng datam maçgarine. Dilengkapi saus udang. Mmmm . aroma dan kelezatannya şungguh mengundang selera siapa saja! Takaran Saji Untuk 5 orang Bahan Pembuat Daging Goreng Saus Udang 500 gram daging has…

1
2
3
Berikutnya »