Snack & Cemilan

Mengenal Bahan Alat Pembuat Kue Kering

Pengertian Short Pastry Short pastry merupakan jenis pastry yang paling sederhana, terbuat dari tepung terigu, lemak, gula, garam, dan air. Dalam proses pembuatannya bahan kering seperti tepung terigu, garam dan gula di campur dengan lemak melalui proses pencampuran rub in…

Resep Cake Kayu Manis

Bahan-bahan untuk Cake Kayu Manis 75 gram margarine/mentega 75 gram gula pasir 2 butir telur 125 gram tepung terigu (telah diayak) 1 sendok teh baking powder vanili garam 50 ml susu Campurkan untuk taburan 2 sendok makan gula 35 gram…

Resep Kue Tar Kacang

Bahan pembuat kue tar kacang: 125 gram kacang, dikupas digrongseng, dihaluskan 100 gram mentega 120 gram gula pasir 3 butir telur 200 gram. tepung terigu, diayak sebelum ditimbang 2 sendok teh baking powder 4 sendok teh selai kacang 50 gram…

Resep Puding Buah Saus Cocktail

Mencari buah yang segar dan bagus untuk puding buah ternyata tidak mudah. Nanas yang dipakai harus matang benar supaya rasa puding tidak tertalu asam dan hanyamemakai 1 sendok makan air jeruk lemon karena puding yang enak haruslah manis. Supaya penampilan…

Resep Nastar

Bahan kue kering Nastar 150 gram Tepung terigu 25 gram Tcpung maizena 125 gram Mentega 2 butir Kuning telur 30 gram Gula halus 1 sendok makan Susu bubuk 75 gram selai nanas Kuning telur untuk olesan permukaan kue Cara Membuat…

Resep Punch Mangga

Takaran Saji 6 orang Jika musim mangga tiba, punch mangga inilah dessert yang paling di sukai keluarga. Karena rasanya yang khas, harum dan segar. Bahan Membuat Punch Magga 2 buah (1 kg) buah mangga matang, dikupas, diambil daging buahnya, dibagi…

Resep Mouse Mangga Jeruk

Untuk: 4 gelas @ 200 mlKalori per gelas: 194 kaloriLemak per gelas: 6,6 gram Bahan Membuat Mouse Mangga Jeruk 300 ml jus mangga 5 kuning telur 75 gram gula pasir 1 senpok makan gelatine tim dengan 50 ml air panas…

Resep Kue Kering Kaastengel

Bahan Kue Kastengel: 175 gram Tepung terigu 50 gram Tepung maizena 50 gram Mentega 2 sendok makan Susu bubuk 1 tetes Cuka 50 gram Keju chedar 50 gram Keju apel Cara Membuat Kue Kastengel: Parut harus keju sisakan sedikit untuk…

Resep Kue Semprit

Bahan Kue Kering Semprit: 150 gram Tepung terigu 1 butir Kuning telur 50 gram Margarine 30 gram Mentega 50 gram Gula halus 10 gram Susu bubuk 10 gram Tepung maizena Cara Membuat Semprit Kocok telur, margarin, mentega dan gula sampai…

Resep Ketan Sarikayo

Bahan Ketan Sarikayo: Untuk Sarikayo : 3 butir telur 1 cangkir gula merah, sisir halus 1 cangkir santan kental ½ sendok teh garam 2 lembar pandan 1 sendok makan air jahe 1 bungkus vanili Untuk ketan: 300 gr beras ketan…

Resep Es Tebak

Bahan Es Tebak : 150 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 1 sendok makan air kapur sirih 200 mili liter air panas 200 gram manisan kolang-kaling merah,iris tipis 200 gram tape ketan hitam 200 gram cincau hitam, potong dadu…

Resep Puding Krim Peach

Takaran Saji: Untuk 6 orang Bahan Puding Krim Peach: 3 kuning telur 75 gram gula pasir ha/us 300 ml susu segar 75 ml air buah peach kalengan 2 sendok makan gelatin bubuk 1 sendok makan rum, jika suka 250 gram…

Resep Bubur Kampiun

Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Berikut ini disajikan cara membuat masing-masing bagian dari bubur kampiun khas Minang. Bahan Bubur Kampiun: Kolak pisang : 10 buah pisang nangka 2½ gelas…

Resep Cake Lapis Praline

Takaran Saji: Untuk 12 potong Bahan Cake Lapis Praline 150 gram mentega 175 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh kulit jeruk lemon parut 6 kuning telur ayam 4 putih telur ayam 125 ml rum Bahan di ayak: 125 gram…

Resep Kue Kering Selai Kacang

Kue kering selai kacang ini kegemaran keluarga. Resepnya hasil coba-coba memanfaatkan selai kacang yang tidak habis dipakai. Ditambah kismis üntuk taburannya, citarasanya ternyata enak. Takaran Saji: Untuk 1,2 kg. Bahan Pembuat Kue Kering Selai Kacang: 350 gram selai kacang/pindakas 600…

Resep Puding Buah Tala

Puding buah paling praktis dan hampir selalu menjadi favorit keluarga. Kali ini resep pilihan puding buah dapat menjadi sajian alternatif untuk berbuka puasa. Buah tala atau siwalan atau buah lontar dipadu dengan tapai ketan, kelapa puan/kopyor dan nangka. Diberi saus…

Resep Puding Cokelat Lapis Peach

Puding cokblat lapis peach yang modern dengan saus susu vanili yang lembut. Nikmat disajikan dingin setelah bedug buka puasa beratalu talu. Takaran Saji: Untuk 20 potong Bahan Pembuat Puding Cokelat Lapis Peach Adonan Cokelat: 1,5 liter susu segar 25 gram…

Resep Strudel Pisang Sale

Adonan kulit yang sangat tipis (fillo pasty) dari dapur Barat, berpadu dengan pisang salai dari dapur Indonesia yang bercitarasa tradisional, membuat Strudel Pisang Sale unik cita rasanya dan tentu saja lezat! Takaran Saji: Untuk 12 potong.Kalori per potong 228 Bahan…